边月满西山

第一百一十四章 文坛龙虎斗【二】

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第一百一十四章 文坛龙虎斗【二】(第3/11页)

桌上茶壶只有一把紫砂泥茶壶,但却有数个茶杯,不过徐斯伯只冲洗了三个,其余的都原封不动的摆在那里。

天澜香片分入杯中,徐斯伯拿起杯子递给擎中王刘景浩观赏。

不过按照气运一说,这算得上是天降异象。徐斯伯也觉得西北地面上今年或许会发生些什么不同寻常的事情。

果然日后的狼骑犯边,以及饷银被劫夺等事,都印证了他的想法。只不过他比并不清楚刘睿影这个“意数”,却是比至高阴阳师辰老所言的“定西风云起”要差了几筹。

待橄榄核的火焰变得均匀时,徐斯伯将水壶放在了黄泥小火炉上。火焰的边缘发蓝,长短适中,最外端刚好够得上壶底,使之受均匀,不至于有部分的水已经滚开,其他的却还未到温度。

徐斯伯笑了笑,接过茶杯,动作极快的开始洗茶。

天澜香片不比别的茶叶那样紧结,所以洗茶过程也相对的简单一些。入水之后,就要马上将洗茶水倒出来。

洗净的茶,已经初具香气,徐斯伯立马盖上杯盖,将茶香关在杯中。

无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。

“茶叶本是一般,但放在徐阁主的极品茶具里,顿时就变得不一样了!果然是人靠衣裳马靠鞍!”

擎中王刘景浩说道。

“擎中王阁下觉得如何?”

徐斯伯问道。

“在下粗鄙,不懂茶道,只是觉得香!极香!”

对于天澜香片而言,高冲显得尤为重要。高冲时,让茶叶在盖碗中能翻滚起来。片刻后,将茶汤均匀地倒入各闻香杯中。

天澜香片的香气持久,并且很是激昂。冲泡过程中,满室生香。

徐斯伯将品茗杯及闻香杯一齐放置在擎中王刘景浩的面前,只见刘景浩把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动着闻香杯,微微闭上眼睛,深吸了一口气,满脸都是陶醉。

徐斯伯将再度分出两份茶汤,一份亲手送到了狄纬泰面前,另一份则让书童送至了李韵处。

狄纬泰是茶道大家,比擎中王刘景浩要权威的多。

品茶先要从外形、汤色、香气、滋味、冲泡次数和叶底等多个方面来观察,其中又以以香气和滋味这两方面为重点。

擎中王刘景浩说道。

“擎中王阁下说笑了。擎中王府汇聚天下珍品,而阁下的儒雅,也是名扬四海。”

徐斯伯说完后,擎中王刘景浩并未回答,笑着摆了摆手,随即端起品茗杯,将茶汤一饮而尽。

好的茶便有“七泡八泡有余香,九泡十泡余味存。”之说。

狄纬泰看到这擎中王府的天澜香片在干茶时,外形匀整,条索紧结壮实,稍扭曲,色泽油润带宝。

“徐阁主的茶道真是日益精深,一口入腹,便觉得两腋生风。”

香气清爽,吸入后,深呼一口气从鼻中出,若能闻到幽幽香气的,其香品为上。其他的茶则根据烘焙的程度,总之都已画香和果香为上。

入口甘爽顺者美,苦、涩、麻、酸者为劣等。茶水无质感,淡薄者为下品。

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