第八十章 【扬场】(第3/3页)
他便将扬场讲给冯劫听。
找一个很大的，有风的广场。
将已经经过碾压，麦仁和麸皮分离，但并没有分类的混合物，用木锨用力扬起。沉重实心的麦仁，会飞很远。而轻飘飘的麸皮，则会被风吹动，飘落到其他方向。这样反复扬场几次，就可以将麦仁和麸皮，完全分开。
再将麦仁用石磨精细研磨，就可以大量生产面粉。
嬴扶苏在上郡，见过农家的石磨，那石磨也是不行的，需要进行改进。
不过这种办法并不困难，寻常农户，三五家联合起来，就能够做到。
历史上，从汉朝后期开始，延续了近两千年，都是在用这种方法脱壳小麦。
也就是最近十几年，农用的脱壳机和扬场机大规模普及。
老式的扬场，才逐渐见得少了。
但即便如此，一些地方，小规模的处理小麦和谷物的时候，还是会用扬场的方式。
冯劫听后，瞠目结舌。
他脸上立刻露出了一种极其凝重的神情。