第113章 香辣豆腐干(第2/3页)
李重俊说着，又给老丈倒了一杯果酒。
老丈连连道谢！
“就是好酒，就是没有合适的下酒菜，要是有合适的下酒菜，那可就爽了！”
老丈有些惋惜，将手中的筷子，伸到锅里，夹出一根菜吃了起来，再喝了口酒。
“说到下酒菜，我这里倒是有一道菜，用来下酒十分合适！”
李重俊笑道。
“哦！快快拿来，你我二人好好畅饮一番！”
老丈笑哈哈道。
李重俊朝余远恩点了点头，示意他将带来的香辣豆腐干拿出来。
余远恩从包裹中，拿出香辣豆腐干，放到众人面前。
“这是什么美食？”
老丈问道。
“看起来像是豆腐？”
老丈的儿子说道。
“这是用豆腐切片做成的，叫做豆腐干，你们尝尝味道如何，可和老丈你的口味。”
李重俊指着豆腐干说道。
老丈一家人夹了一块，品尝品尝。
“这豆腐干绵密厚实，很有嚼劲，外酥里嫩，香辣可口！用来下酒，最合适不过！”
老丈笑道，他从来没有吃过这样的美食，这还是头一次吃。
“老丈喜欢，就多吃点，来干杯！”
李重俊举杯，跟老丈碰杯！
“不知这香辣豆腐干，该怎么烹饪方法，能不能告诉老夫，老夫想……”
老丈放下酒杯问道。
“老丈想要，告诉你也无妨，这香辣豆腐干首先将豆腐切片，放入蒸笼，下锅大火蒸一炷香的时间。”
“然后捞出铺在透气工具上，可以多铺几层……”
李重俊将怎么制作香辣豆腐干的方法，传授给老丈一家。
“多谢公子传授美食烹饪方法！无以为报，只好以这杯酒，借花献佛，敬公子一杯！”
老丈举杯敬李重俊。
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