第二十三章.还不够的证据(第2/6页)
还真是搞怪的风格。
有些有希子的味道了,挺好的。
公生拎起水果走向厨房,早上准备的料理已经全部吃完了,还有吃剩下的盘子则放在水池之中浸泡。
以及炒锅放在炉灶上,还有明显的焦黑。
冰箱里的培根肉与土豆也消失一些,可能就是垃圾桶里的纯黑色史莱姆。
“说实话,土豆配培根并不是最好的选择,如果给我选择还是牛肉配土豆。”
说着,公生从冰冻层取出牛肉块,而后丢入烤箱里化冻。
顺便取出剩下的土豆。
准备上一个沙煲,以及五香、八角等调味料。
此刻的时间是六点。
公生看一眼左手的手表,拿起削皮器处理土豆的外皮。
“八点,或者是九点,就可以熟透。”
虽然说晚上吃油腻食物、高热量食物、肉类食物会导致难以消化,但是人真的处于饥饿的状态,身体的消耗也是会成负值的。
补充这些恰到好处。
......
牛肉是公生早先过水的,杂质也在第一次的时候全部洗净,这一次可以直接下锅。
过热的油脂,肉的下去瞬间产生超高的沸点,蒸发出水汽。
“呼呼呼!!!”
油烟机疯狂作响,将这些烟气全部吸收掉。
公生拿起锅铲,开始翻炒......
加水,下作料,盖上锅盖,内部沸煮,从缝隙中产生香浓的劲道。
最后牛肉的膻味与调料中的五香所融汇,最难以驾驭的两种冲鼻香味开始融合,公生在揭起锅盖,放下土豆。
与油脂所接触,黄橙橙的内瓤被污染,再融入进去。
一点点的中和着味道。
再一次盖上锅盖,等待着内部的融化。
土豆会逐渐软化,最后被热量破坏分子结构,开始变得易碎与破裂,保存本体的同时,口感也不会僵硬。
或者说,这是最搭配的牛肉的食材。
“好了,我可以休息一会了。”
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