第78章 吃货通用技能(第3/5页)
「原来就是你啊，那你也一定很会做肉了。」
布洛克惊讶道。
「其实我这里还留了一块最好的肉，如果是你来做烤肉的话，你会怎么做？」
布洛克继续说道。
「那要看肉质和脂肪含量啦，这块肉我会用岩烤，搭配海盐，绝云椒椒和清心花。」
香菱认真的说道。
「清心花？它遇热油香味会大量释放，比生冷是浓郁好几倍，肉的香味都会被覆盖掉的…」
布洛克有些质疑的思考道。
「我知道的哦～但这清心花不是肉味的香料，而是配菜。」
香菱笑着说道。
「我尝试过，只要火候得当，过了油的清心花花瓣的苦味会被去除，变成口感爽脆的点心，再选取长在高山上的绝云椒椒，低湿度和大温差，使得它能够产生特殊的干香风味。」
香菱认真继续说道。
齐亚尔不禁感慨，香菱能有今天的成就估计是因为有锅巴试毒。
想到这齐亚尔不禁看了锅巴一眼。
正在左右摇晃的锅巴也注意到了齐亚尔。
他歪着脑壳不解的看着齐亚尔。
「咯咯咯？」
锅巴楞楞的说道。
「就是这样，海盐的咸，绝云椒椒的辣，肉排油脂的鲜香，汇聚在花瓣上，咬下去还有植物的清香。」
香菱认真说道。
「花里胡哨的，这不是喧宾夺主了吗…烤肉就是烤肉，肉香被盖住了还吃什么嘛。」
布洛克闻言有些不满的说道。
「呃……别吵架…不要吵架呀……」
派蒙闻言连忙挥手制止道。
「看来，香菱是遇到了对手呢。」
空思考着说道。
「真的是这样吗？空哥，我们拭目以待吧～」
齐亚尔露出一个意味深长的笑容说道。
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