第239章 包公鱼(第2/3页)
“鱼的重量轻，人力扔到房子上还比较容易，猪的话，我特许你们两个抬着扔，扔不上去试试？”
圆圆和满满低下头，恨不得找墙角去站着了。
另一边儿，苗苗已经一个轻功飞到屋顶了，在大家的笑声中，鱼又被扔了下来，摔了个半死，这才从容的洗干净，开膛破肚。
秦晚词边处理边念叨：“这种黑背鲫鱼，娘亲叫它包公鱼。”
说着，看着朵朵：“朵朵，去帮姨姨切一些藕片，苗苗，帮姨姨处理鱼。”
而团团圆圆和满满，则是自觉地把处理好的内脏和鳞片，拿去扔掉了。
都处理干净了，控干水分，再用酱油黄酒和葱姜腌制起来。
腌制好了，秦晚词便开始处理那些肥嫩的鲢鱼。
“什么是包公鱼？为什么叫包公鱼？这个不是小鲫鱼么？”十万个为什么的满满上线了。
“不对，鲫鱼好像没这么黑。”朵朵看着眼前的小鱼，反驳。
秦晚词的手没有停，继续给几个孩子上课：“包公是我家乡的一个官员，他因为公正廉洁，不畏权贵，体察民情，兴利除弊，明敏正直而流传千古。因为后世流传他皮肤黑，所以这黑背鲫鱼，也有包公鱼的称谓。”
满满掰着手指头：“一个，两个……五个……娘亲用了五个夸人的成语，可见娘亲是真的喜欢这个人！”
秦晚词：……
要不是害怕你们腹诽她凑字数，她还能再找出几十个成语不重样儿的花式夸奖一下。
黑背鲫鱼配莲藕，亦与众不同，皆断而无丝，传为“铁面无私”的象征。。包公鱼当此名。
苗苗和朵朵则是对视了一眼，看着那几天还在腌制的鱼，忍不住用手拍了拍腌制鱼的深口盘子：“小鱼小鱼不疼哦，我们下次动手利落点儿……”
团团思维都开始散发了，到底什么样子的官员，能千古留名？
那不就是他的榜样么！
于是团团矜持的咳嗽了一声，然后假装不经意的问道：“娘亲，那包公，都做过什么？”
秦晚词回忆了一下：“那可多了，有无数以他为原型的话本子，以他命名的祠堂，河流。我们家乡，几乎没有不知道他的。”
因为太多了，秦晚词只好选了《七侠五义》的片段，给讲了两个故事。
讲着，手也没停，看着鱼腌制的时间差不多了，便拿了萧暮雨默契的送过来的砂锅，然后把朵朵切好的薄厚不一的藕片和猪肋骨铺到了下面，然后放上葱姜。
最后将鲫鱼放进了锅里，用酱油、醋、冰糖和黄酒搅拌均匀后兑上清水。
“小火焖两个时辰，然后放凉一些，扣到盘子里，淋香油就好了。”秦晚词把砂锅交给铉舞，继续给几个孩子讲故事。
讲的口干舌燥，发现，厨房已经满的挤不下了，里面还放了好几个火盆，几个孩子和几个铉，以及萧暮雨和程惠，都搬了个小马扎，听得那叫一个认真。
秦晚词顿了一下：她真的第一次知道，她还有说书先生的潜质。
看到她停了，满满擦了擦眼睛：“后来呢？娘亲，那赵祯找到亲娘了没有？”
“这是话本子，假的！”秦晚词赶紧解释，可别有什么别的联想。
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