第三百七十六章 哄你入睡(第2/6页)
门口的迎宾听了这话都不由得一愣：“先生，您确定？”
顾耀堂摸着胡子道：“有什么好不确定的？四个人，两桌，都上红油锅！”
得，你是客人，你说了算！
迎宾领着这群奇怪的客人进门，当真给安排了两桌。
夏雪见觉得有些好笑，忍不住嗔道：“顾伯伯，吃大户也不是这么吃的吧？要两个锅底，开两桌，也太浪费了点吧！”
顾耀堂大摇其头：“一点都不浪费！我年纪大了，牙口不好，狗粮太硬，吃不下，也不想吃，我是来吃火锅的，被狗粮喂饱，那才叫浪费！你别管我们了，你们俩一桌，我和小王一桌。这家火锅开了三十年了，味道那叫一个正宗！”
一旁的迎宾纠正了他一句，道：“老爷子，我们家火锅开了三十一年了！”
“得，得，三十一年！三十一年！你们坐好别管了，我来点菜，一会儿我那边跟你们这边都上一样的菜！”
顾耀堂叮嘱了夏雪见一句，便拉着司机坐到了另一边。
不一会儿功夫，锅底先端了上来，锅烧热之后，需要另外加上一块“金砖”。
刻有“99金砖”字样的的红色块状物体，是用辣椒和香料炒制后压模而成的牛油。
牛油金砖入锅后，很快就融化，牛油特有的醇香，让火锅的香味上升了一个等级。
等待锅底烧开的这段时间，各种特色食材，一一被传菜员端上桌。
老笋子、老豆腐、特色毛肚、鸭血、嫩牛肉……
最后呈上来的是一袋现炸酥肉，打开纸袋，腾腾的热气直往外冒。
随便拿一根出来，咬上一口，都是外酥里嫩。
酥肉八分瘦、两分肥，一口咬下去，咬破酥皮见肉，廋肉的肉汁和少许猪油裹在一起，满满的肉香在口腔里彻底炸开，浓浓的满足感随之而来。
嫩牛肉的爽滑，毛肚的爽口，都要搭配干碟才能吃出它们红油火锅烫熟之后，特有的香醇。
老笋子取的是笋头的部分，名为老笋，吃起来却清脆爽口。
老豆腐是火锅店自制的，名字叫老豆腐，吃起来却一点都不老，也不像豆腐，口感介于包浆豆腐和豆皮之间，烫熟之后，极其入味。
一顿火锅吃的人人冒汗，越吃越辣。
这时候，往往就需要端上冰镇的啤酒，又或者烫过的唯怡豆奶，才能镇住胸口那团几乎要喷出来的热火。
按说，豆奶也好，别的饮料也罢，应该也是冰镇的喝起来才更舒服。
偏偏唯怡这个牌子的豆奶，一定要温热的才更好喝，更解腻，也更能止辣。
一口下去，浓浓的豆香被恰如其分的奶味包裹住，布满口腔每一颗味蕾，所有的热和辣，一瞬间就被甜和香带来的惊喜冲散。
火锅吃到这里散场，真是再满足不过。
吃饭的时候，夏雪见几乎全程没有从锅里夹过菜，几乎是她眼神到哪里，林放的筷子就到哪里，比ai智能都要好使。
要不是她实在不好意思，林放差点都要喂到她的嘴里。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）