第13章 下次吧(第3/7页)
老太太屋里的座钟上面显着呢，时间可不老早了。
林放不想迟到就得动作快上一点。
他把鸡蛋炒成嫩嫩的鸡蛋碎，倒进韭菜馅儿盆里拌匀，这韭菜盒子的馅儿，可算是准备好了，
再把面团切成剂子，擀成一张圆圆的薄饼，把馅儿放进去，
包成一个个巴掌大小的月牙儿，这准备工作就算齐了。
冷锅冷油，等油温上来，抡上一圈，把整个锅底全部沾上油，
一个个的韭菜盒子放进去，等稍微烧焦底部，赶紧把火给弄小，
浇上一些热水进去，盖上锅盖，等熟就行。
等韭菜盒子煎好，林放把焦底给卸掉，把上面软乎的部分带着馅儿放进碗里递给老太太。
他道：“奶奶，您吃着，煮粥来不及了，我再给您沏上一碗鸡蛋茶。”
“这孩子！”
老太太瞅了瞅碗里，不开心的道：“怎么底儿没了？我不要！”
林放乐了：“奶奶，您牙口不好，焦底吃着费劲，还是吃这个省事！”
“你说什么？我听不见！”
“得！”
林放无奈了，只好把碗拿回来，另外铲了一个完整的韭菜盒子放进碗里递给老太太。
他道：“奶奶，这样总成了吧？”
“香！真香！”
老太太这下开心了，把碗抱在怀里，笑眯眯的道：“还是我大孙手艺好，昨个我都没吃饱！”
‘好嘛！没吃饱？我见您老昨晚也没少吃啊！’
林放知道老太太这是找回了自家的’亲孙子’，有了依靠，就变成了老小孩。
他也惯着老太太，笑着点头道：“那是，柱子哥手艺能跟我比？奶奶，您先吃着，我给您沏鸡蛋茶切！”
鸡蛋茶要用滚烫的开水，这会儿炉子上的水烧的沸腾，刚刚好。
冲鸡蛋茶，最好放点虾米，放点紫菜，放点葱花，姜蒜末，用开水一烫，点上一点香油，撒上少许味精和盐。
喝上一口，那叫一个舒坦。
只是此刻林放手里终究还是少了许多食材，只能因陋就简，
给老太太送上一碗极简版的鸡蛋茶。
林放把鸡蛋茶放桌上，看了一眼时间，道：“坏了，奶奶，时间不早了，我得去厂里。您慢慢吃，一会儿吃完碗放那儿，等我中午回来我来洗。”
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