第36章 一场家宴(第2/10页)
长到这个体重，算上加速时间，实际上相当于用了将近2年，
对比后世的出栏白猪不算稀奇，只能算中等偏上，
可对黑猪来说，这个体重，绝对算是罕见。
因为煽了的关系，猪肉吃起来也没有性激素产生的骚味，肉质也更加鲜美。
林放把最壮的那头公猪提出来，念头一动，杀了放血。
猪血也没浪费，全都滴进了盐水里，凝固成膏。
平时放的血，林放有时候不想处理就会直接洒在田里任由空间吸收。
不过这头猪的血不能这么浪费，还是做成猪血膏烫了更好。
随后，林放把整只猪分割，各个部位分开放置，
留下一整条后腿，用盐抹了做成火腿，丢进加速空间，
准备明后天再拿出来，试试味道。
头一次做，林放做的还是传统的腊肉火腿。
下一次，他准备试试制作生吃火腿。
据说生吃的火腿更加营养，也更加美味，
林放虽然上一世接触过做法，却一直没有机会尝试。
猪肉分割之后，林放拿起一块二刀肉比划了一下，一看油脂足有三指厚，
他不由得为之咋舌，这头猪还真是够肥的！
这块肉等会儿拿出去，估计能让何雨柱都吓上一跳。
接着，林放又宰了一头大鹅，只是放了血，除了毛，剥了内脏，
并没有切割，反正何雨柱说了，他来负责做，
林放索性弄了一头白条鹅，由着何雨柱来安排。
免得他给切成了块，反倒跟何雨柱的想法产生冲突。
处理完大鹅，林放掀开泡菜坛子看了看，
一股子酸香扑鼻而来，泡菜腌的正好，正是最佳食用状态。
林放念头一转，干脆又从河里捞出来一头鲤鱼。
搁在后世，吃鲤鱼的比较少，大多吃的都是鲫鱼、鲢鱼或者草鱼。
这年头，大家还是更喜欢吃鲤鱼一些。
哪怕鲤鱼多刺，做不好还有那么点土腥味。
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