第四十章：分割牛肉(第3/3页)
分开一侧的牛皮后，韩元并没有急着动手将内脏取出来。
如果是正常的杀牛，取出内脏的确是第一步。
但他准备先将上面一侧的肉先全部切割下来后再来处理内脏。
因为肚子一破开，各种内脏都会流出来，处理起来很麻烦。
石刀切入肉中，锋利无比，一块块鲜红的牛肉很快就被他切割下来。
每一块肉都不算很大，但也不小，也有个四五斤重。
切下来后，韩元立刻将牛肉块转移到事先搭起来的简易烤架上，开始烘干水分。
很快，一块块新鲜的牛肉就不断的转移到了烤架上。
光是这种大块的肉，收获就足足大几十斤。
整肉切完后，又花了半个小时，韩元才将这一侧的牛肉全部都切割下来，只留下来两条带着皮毛的牛腿没动。
这个等下用直接用石斧砍断关节处就行。
切掉了绝大部分牛肉的野牛露出了骨头，不过骨头上面还连着不少的肉。
这也没办法，单凭一把燧石刀，他不可能处理的干净。
不过这些带肉的骨架可以留着作为晚餐。
虽然一餐肯定吃不完，会浪费很多。