439、猪肉绒与便携面!(第2/3页)
喜儿没有用苏蕊交代就往碗里倒入开水,又拿了个盘子盖上碗,等了一会,苏蕊上前打开,一股说不上来的香气瞬间充满了整个灶房。
苏婉吸了吸鼻子,“这个面好好闻。”
苏蕊端起碗,吃了两口,又喝了几口汤,很是满意,九月了虽说不冷,但是也不热,喝了加胡椒的方便面汤,苏蕊瞬间感觉身体暖和了。
“刘妈妈多泡几碗,嗯,一碗少来点,让大家都尝尝味道怎么样。”
“大姐,这个面好吃。”
“好吃,婉儿喜欢。”
苏莹和苏婉吃了都觉得不错,只有苏巧沉默了片刻才说道,“大姐,你觉没觉得汤面没有菜有点怪?”
苏蕊,“····做这个是为了出远门,在外面吃不上堂食的时候应急的。”
苏巧悟了,“哦,原来是应急的啊。那这样很不错了,不过就是调料最好还是成比例的直接混合起来用要方便一些。”
苏蕊干脆的点头,“嗯,那这个事交给你了。”
苏巧有些懵,“啊?”
肉凉了,苏蕊也没有让刘妈妈一人动手,让在场的都洗洗手帮忙撕肉丝。
“越细越好哦。”
人多力量大,三十几斤的瘦肉很快就撕成了细丝,撕好的肉丝看起来体积很大,一口锅炒不下,就分开两锅炒的,水分炒干,加入糖,盐,酱油,香菇粉等调味料,继续炒,直至炒干,蓬松。
“味道真不错,你们也尝尝。”
苏蕊尝了一点,挑了挑眉,心说这个猪肉松可没有放一点点空间所产物,味道就不错,这要是空间养的猪,不知道口味有多好呢!
苏莹几个早就等不及了,没炒好的时候就已经闻到香味了。
苏巧眼睛亮晶晶的,“好吃,大姐这个真好吃,特别适合牙口不好的呢。”
苏蕊一听,心说自己之前换牙的时候怎么没想到?
哎,失策啊····
晚上苏宸睿和孟明旭下学回到家,两样食品分别尝了一些。
苏宸睿,“大姐,这两样食品叫什么啊?”
苏蕊笑眯眯的,“你和明旭觉得应该叫什么呢?”
两人对视了一眼,孟明旭先开口,“嗯,这个面既然是给不方便做饭的人吃的,嗯,那就叫做便携面吧?”
苏宸睿指着肉松道,“那这个看起来蓬松和棉花一样,吃起来又像雪一样入口即化,而且先生还说了古人形容雪为绒花,那就叫做猪肉绒吧?”
“不错,名字很贴切。”
苏蕊心想,两个名字都和现代的方便面和肉松相似耶!
苏宸睿和孟明旭对视一眼,愉快的笑了,大姐蕊姐姐认可他们取得名字,真开心!
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