第668章 火锅(第2/2页)
“等我做出来，你们就知道了，不过你要先帮我准备工具和食材。”
首先要解决的，当然是吃火锅必不可少的火和锅底。
火可以借鉴涮羊肉，用炭火更具风味。
而鸳鸯锅则是在普通锅里加隔板，分别用来盛白汤和红汤，满足吃辣和不吃辣两种口味。
这下不只是徐烨，作为厨师的吴贵也一头雾水。
“朱小姐做这种锅是要干什么？”
把锅分成两部分，头一次见这种做法。
朱茯苓神秘地眨眨眼，“我当然有我的用法，你们想办法帮我弄到这种锅就行。”
程越不知道她到底要怎么做，但对她从来都不怀疑，所以二话不说，直接帮忙。
市面上买不到这种锅，那就找铁匠师傅专门焊做。
接下来就是最重要的汤底。