第二百三十六章 顾导请吃饭(第3/4页)
“这我知道，哎，你不用尝尝咸淡？”
“这生的怎么尝，再说我手上有数，保证咸淡正好。行了，快去拌吧。”
把小姑娘赶出厨房，他一个人就开始在厨房里忙活开了。
先把河虾放在盆里接点水撒一把盐进去，先养着杀杀菌。买回来的那个大棒骨，出水，洗净之后，放在砂锅里炖着。
探头朝外看了一眼，见孙丽还在外面吭哧吭哧的拌着肉馅，他不由笑了笑，麻利的打了七八个鸡蛋，接着往打好的蛋液里放了点淀粉水和油，再搅匀，这才朝外间喊道：“肉馅调好没？”
“好了。”孙丽闻声忙颠颠的进来。
“那啥，你帮我到小房间书桌抽屉里找根新的毛笔过来。”
“做蛋饺要毛笔干嘛呀？”孙丽怔道。
“你去帮我拿过来，一会儿你就知道了。”
话说曾经某一段时间，他闲暇之余也想学某位影帝那般练练毛笔字装逼。
一开始笔墨纸砚，家伙事倒是准备的挺齐全，但只坚持了不到一个星期，看着自己那如同鸡爪扒的毛笔字，顿时就没信心。
说实话，干演员这行的又有几个是真正有文化的？不说别的，哪怕是正儿八经科班出身的那些演员，只要看看这些人当初考上大学时候的高考成绩，你就会知道，十个里面肯定有八九个都是学渣。
所以，从此以后贺新就下定决心，以后无论如何装逼，绝对不会装有文化的人，因为这个太容易穿帮了。
孙丽很快就拿过来一支新的毛笔，然后就好奇的看着他在燃气灶上开了一盏小火，拿个不锈钢的汤勺搁在火上，用毛笔蘸了蘸事先倒在碗里的油，往汤勺里刷了薄薄的一层油。
小姑娘这才恍然大悟道：“啊，你拿毛笔就是干这个呀！这不是白白浪费一支毛笔嘛，我记得我妈做蛋饺时，就是拿根筷子，上面插着……”
她的话还未说完，就听贺新打断道：“筷子上插块猪油，然后往勺子里擦一擦，对吧？”
“对对对，就是这样的。”孙丽眼睛亮晶晶道。
“但我这儿没有熬好的猪油怎么办？只能用这个。”
说话间就见贺新拿着一个调羹，舀了半调羹蛋液倒进烧热的汤勺里，手腕灵巧的一转，蛋液瞬间在汤勺里形成着一块圆形的蛋皮。
这次不用他开口，眼看着蛋皮快要凝固的时候，就见孙丽麻利地拿裤子挑了一些肉馅放到蛋皮上，而且肉馅的量居然还挺适中的。
贺新赶紧把蛋皮对折压实让蛋饺定形的同时，颇为意外地朝她看了一眼。
孙丽则嘴角上翘，一脸得意道：“小时候我妈做蛋饺的时候，我就是这样帮忙的，这种活老做了！”
有人在旁边帮忙，做蛋饺的速度自然快了很多，当他一连做了十几个之后，却听到旁边的孙丽语气郁闷道：“哎，新哥，你怎么蛋皮老是做不坏的呀？”
“做坏干嘛？你想吃蛋皮呀！”
这种套路只要小时候经历过家里做蛋饺过程的人都懂，一旦蛋皮做破了，自然进了眼巴巴候在旁边的孩子的肚子。
果然，就见孙丽猛点头，居然还咽了咽口水道：“小时候我帮忙就是为了吃蛋皮，现在想起来也觉得特别香。”
“没错！”贺新笑呵呵道，接着就见他手里筷子故意一抖，把汤勺里即将成型的蛋皮给划破了，然后故意装出一脸郁闷道：“你不说还好，一说这蛋皮就做坏了。”
孙丽仰着头，眼中含笑，一脸期待地看着他。
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