第1107章 鱼最好吃的地方（求订阅）(第3/3页)
虽然李远从小并不是什么挑食的人，不过如果吃鱼的话，对鱼皮那可是相当的钟爱的，而且吃了这么久的鱼，李远今天才是头一次知道，原来竟然还有这么多人是不喜欢吃鱼皮的。
可是这鱼皮……可是最身上最有食用价值的地方之一。
鱼皮和猪皮一样，那可都是极具胶原蛋白的食物之一，吃猪皮和鱼皮，有的时候甚至要比吃一些补充胶原蛋白的药物还要有用。
对于女人来说，这可称的上是美容养颜的利器。
当然了，虽然此时吃鱼的是几个大男人，可是这鱼皮还是有很多好吃的食物。
多吃鱼皮，对于青少年能很好的促进发育，起到明目效果的效果，还能有效地帮助人体调节体内水分平衡，增加身体的免疫力。
而且这鱼肉还能应对流感，还可以预防伤口感染，食疗之中，鱼皮味甘咸性平，极具滋补功效，所以在在食疗方面，鱼皮因为其含有丰富的蛋白质和多种微量元素。属于十分有价值的食疗食材之一。
而且像一些体质平和质、气虚、气郁、湿热、痰，特别是阳虚、阴虚、瘀血等体质的人，都是十分适合鱼皮食用的。
当然了，鱼皮虽然吃的好处多，可毕竟鱼皮也是鱼本身的一部分，其中还是含有大量的嘌呤，对于那些通风患者来说，鱼皮可是要比鱼肉中吃起来更加可怖。
不过对于李远来说，喜欢吃鱼皮的初衷，可不是因为其中含有的营养物质，而是单纯的喜欢吃鱼皮的味道而已。
对于鱼肉来说，鱼皮显然是鱼肉滋味最厚重的地方。
因为鱼想要炖入味，必然会渗透鱼皮，才能进入到鱼肉中，正因为这样，所以鱼皮，才是鱼最好吃的地方。