第90章 黏豆包(第2/3页)
老奶将信将疑的问道：“我说小远，你炒菜虽然好吃，可是这黄米团子可未必会做，这玩意，可是靠技术的。”
李远：“以前经常看你和我妈两个人包，多多少少也会一些。”
李远清楚的记得，以前自己还住样子沟的时候，每年腊月的时候，老奶和母亲两个人就会聚到一起，发上一大锅的黄面，蒸一大锅的红豆。
那时候，李远可是经常偷偷拿着根勺儿趁着大家不注意的时候偷偷舀满满一下子，塞到自己的嘴里。
那醇香的味道，直到现在李远都记忆犹新。
而附近的邻居知道谁家包豆包，也都会特地过来帮忙，大家还会特地错开时间，就为了到时候紧着一家先做好。
一大炕的人围坐在桌子周围，分工有序，包着豆包。
而地上就是一大堆的孩子疯跑玩闹，那样子……倒是比市里过年的时候还要热闹。
老奶听见李远的话，笑着点了点头。
“行，不会也没事，到时候就当给我打下手了。”
老奶一向把李远当成自己家的亲孙子对待，说话自然也没有什么外道的。而且如今人老了，确实倒是比年轻人的时候更喜欢热闹。
自从李远回来之后，老奶和老爷一家人，脸上的笑容甚至都比以前多了许多。
李远笑着点头，脱掉外套放在了一旁。
此时，炕上已经摆好了两个桌子，是为一会包豆包做准备的。
而在正炕头的位置上，一个特大号的铝盆放在炕头位置上，上面用塑料布和毛巾捂得严严实实的。
那大盆里面放的便是一会要报豆包所用的黄面了。
“我有点好奇，这豆包到底是什么东西？”
“我也没听说过，黄豆包……难道是黄豆做成的包子？”
“应该不是，我刚刚在厨房看见了一盆泡着的红豆，应该是红豆做的吧？”
“可是既然是红豆馅，为什么要叫做黄豆包？”
“这我就不知道了……”
“我知道我知道，估计这豆包就是我们平常说的豆沙包！”
“这么一说，还真有可能是！豆沙包也不是用红豆做的吗？”
直播间不少人听见这句话，不少人都纷纷附和起来。
李远：“大家误会了，这黄豆包虽然和豆沙包都是用红豆做的，不过却完全是两个不同的东西。”
“先说这外形，黄豆包椭圆细长，蒸好之后的豆包外面还有一层很是劲道的豆皮，口感发粘，所以在东北，又称黄豆包为黏豆包。不过豆沙包的外皮是类似馒头一样的口感。”
“而且黄豆包的颜色是玉米黄的颜色，而豆沙包却是白色，这也是两者最大的区别。”
“再说营养，这话黄豆包的营养，可是要比豆沙包丰富出许多。”
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