第587章 叶子的区别（求订阅）(第2/3页)
“这是什么叶子啊？”
“这是粽叶？怎么和我们这边的粽子叶不一样啊？”
“等一下主播，你是不是买错了啊？”
“虽然这价格那不贵，可是……这不是粽叶吧？”
“这也不是箬叶竹啊？主播你买错了吧？”
“什么箬叶竹？包粽子就是用主播买的这种粽叶，没错啊……”
“是啊，我也好奇着呢，这对劲啊！”
而此时，已经买好粽叶给好钱的李远，也终于看见了直播间中大家的疑惑。
李远：“大家放心，我买的就是粽叶，不过是因为大家包粽子用的叶子都不太相同，所以才让大家以为我买错了。”
“不过在我们东北，其实包粽子用的都是这种苇子叶的。”
苇子叶，是北方这用的最多的粽子叶。而这种苇子叶比较常见，而且也可就地取材，可以说是一种十分经济实惠的包粽子原料。
而且这种粽子叶煮出来的粽子味道也是清香的很，所以一向很受东北人的欢迎。
不过唯一的缺点是……这种叶子普遍都比较较窄，所以包起粽子来难度稍大。
而像是南方，一般包粽子都是用的竹子叶，这种叶子比较宽，包起来省事，倒是反而更适合初学者使用。
直播间。
“所以，包粽子的叶片竟然都有不同？”
“怪不得！我说这和我们这边包粽子的叶子看着不一样呢！”
“这个叫苇子叶吗？”
“我们广州一般都是用箬叶的，这个什么苇子叶……我还是头一次听说。”
“箬叶吗？我们家里包粽子也是用的这种，我妈说箬叶的柔韧度好，而且光滑好包！”
李远点点头。
“嗯，箬叶确实是都广州一带经常包粽子使用的材料。”
“我记得南方好像也是用箬叶或者苇叶的吧？”
“包粽子的叶子其实有很多的，主要是根据每个地域的环境不同，所以有不同的粽子叶。毕竟不是每个地区都能长一样的叶子的。”
“我记得海南岛地区使用的，好像是一种岭南特有的叫做柊叶的粽叶，这种做好的粽子形状一般是三角形的，而且这种粽叶在其他地区就没有。”
“还有在中原地区，包粽子的叶子多为槲叶，包出来呈长方体。而汕头人包粽子多用竹叶，粽子有竹叶的清香味，但要煮软再用。”
“还有上海，会用每年大伏天从安徽黄山采下的箬叶包粽子，这种粽子也会含有特殊的清香味。”
“而包粽子的叶子还有柊叶、茄柊叶。”
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