第57章 烧罐，备菜！(第3/5页)
“陶瓷整个烧制过程，大致分为五个阶段，预热阶段，氧化分解阶段，高温阶段，冷却阶段。”
“其中对我来说最难的，就是预热阶段，要把温度控制大约在300c以下，进行胚体的预热和胚体残余水分的排除，只要过了这一关，再把温度线性提起，后面就轻松了，等待便好。”
苏陌小心翼翼地控制着温度，一切只能凭感觉。
水友紧张兮兮，手都捏着一把汗。
“加油加油！”
“一定要成功啊！”
“大吉大利，今晚吃罐！”
“噗，楼上过分了啊！”
......
安稳度过第一阶段后，苏陌有节奏的添加着柴火，把温度线性提上去后，第二阶段依然没发生意外，这才猛地松了一口气。
接下来，就看人品了，尽人事听天命，这个时候只需要加柴火让它保持高温烧就是。
“至少得烧3个小时左右啊，今天的晚饭可能会很晚，我们先把食材准备好吧。”
说着，苏陌又开始处理起了兔肉和松鸡，杀鸡宰兔，煮水拔毛，不时还得鼓着炉火，忙得不可开交。
没有兔皮的兔肉是没有灵魂的，皮皮多香啊，胶原蛋白还能美容，所以苏陌是一律直接撸毛，包括两只已经被剃掉骨头的兔子。
现在多摄入热量对苏陌来说比较重要。
而剩下的那一只，是苏陌特意留着不剔骨，用来做罐焖鸡兔的，没有骨头只纯肉，也是没灵魂的！
尤其是在没有香料的情况下，必须得连皮带骨，这样炖焖出来的汤才够浓郁鲜美呀。
松鸡的毛很好撸，不烫热水直接拔都可以，但兔子的就有点麻烦了，尤其是北极兔的毛，不仅厚，而且还是双层的。
苏陌也不急，大把大把的时间，慢慢撸，撸下的毛全收集起来洗净晾干，攒起来以后可以搓线做毛衣，松鸡毛也一样。
兔皮上附着的细小绒毛，实在拔不干净就直接上火烧，窖炉上猛烈喷出的火焰比喷火枪还好使，烧完之后再用湖滩上的细沙搓洗掉黑色的东西，完美。
两只无骨兔苏陌还没想好怎么处理，不太想做成烟熏肉干，想着等大陶罐烧好后一锅炖着。
北极兔的体脂含量还是很高的，且带着兔皮，指不定熬出兔皮的胶原蛋白，最后能做成兔肉冻呢？
若烧制陶器失败，那再考虑做兔子干。
而另一只带骨的兔子，和松鸡一起剁块，先在铁锅上慢火炖着，等陶罐好了，再转进罐子里烘烤就行。
这是比较省时省力的现代的做法，如果用最传统做法，整罐生肉进烤箱炖焖，得起码焖烤10小时以上吧，那任务还做个鬼。
看着苏陌拿出斧头剁兔子，水友们都惊呆了，一个没忍不住，直接开启了狂欢式的调侃。
“我去，陌爷居然剁块了，爷青结！”
“啊喂，不是整只吃更过瘾吗？”
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