第561章 等着看好戏(第2/2页)
叶锦之将鸽子从笼子里取了出来，她拉开鸽子翅膀看了一眼，正是她想要的嫩鸽。这鸽子不能太老，太老了根本就咬不动，更何况这鸽子不是普通的鸽子，是上等的赤瞳红鸽，骨架和肉质比普通的鸽子更加紧实。
一旁的宫人见状，急忙取来了锋利的刀，想要将叶锦之手中的鸽子接过去。“王妃，这鸽子……交给奴才来处理吧，可别脏了您的手。”
“无碍。”叶锦之摆了摆手，目光扫了眼宫人手中的刀。“这鸽子血才是最滋补的好东西，放了血就可惜了。”
“这……”宫人抬手挠了挠脑袋，有些疑惑不解。“那这鸽子该如何处理？”
叶锦之并未立刻开口解释，而是让宫人打开了一盆水。在众人疑惑的眼神中，叶锦之一把掐住鸽子的脖子，另外一只手按住鸽子的翅膀，紧接着……
直接将鸽子按进水盆里，活活闷死。
看到这一幕，众人皆是一愣，众妃嫔面上更是浮出了几分惊恐之色。尤其是良妃，良妃虽然心肠歹毒，但见不得如此残忍的场景。
只见鸽子在水中剧烈挣扎了几下，便没有了气息。良妃吓得往后退了两步，急忙抬手以手帕掩面，遮挡住了面上的惊恐之色。
“闷死的鸽子，鸽子血都保留在了体内，若是放了血这鸽子肉就与如同的肉没什么区别了。”
叶锦之说完，另一边宫人已经备好了烫水。她挽起衣袖，熟练地拔毛开膛破肚，很快便将鸽子处理得干干净净。
准备好了所有食材，她提前泡入温水中的药材，也都已经泡发好了。
叶锦之将炉子架好，往里添加了一些果木炭，将鸽子用叉子叉住置于果木炭上翻烤起来。很快，鸽子表面便变得金黄酥脆，滋滋冒油……
整个御膳房，都飘散着烤肉的香味儿。
“王妃这是打算做烤肉？”
“那剩下的那些药材，她又该如何加进去？”
“真是奇怪，我还从未见过如此做法……”
待鸽子表面烤得金黄冒油后，叶锦之这才将鸽子取了下来。将提前泡发好的药材，全部塞进了鸽子肚子里，又用干净的帕子将鸽子表面烤出来的油吸干净。
最后才塞进石锅中，用湿帕子将锅口密封起来，放上了炉子。