这个农女不好惹

第二十八章馋像毕露

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第二十八章馋像毕露(第2/3页)

又有一说,考古人员在西汉古墓中找到番茄种子,而且农业专家还成功培育出来植株,没想到这儿竟然也有。

南清漓这个吃货更关注的是这儿有西红柿,她可以做出来一系列相关菜肴享用。

她挑选红的,完整无伤的,兜在衣襟里,折返到院门前,推了一下才发现院门从里面插上了门闩。

也许是南小山怕谁打扰他温书,南清漓没有多想,就这样回了家。

如她所料,小雪给她留了饭,两个肉包子,一个馒头,一碟子腌萝卜,彻底安抚了她的辘辘饥肠。

小鹏告诉南清漓,里正放出一个重磅消息,山南那片野柿子林已经圈围起来,已被娄公子买下,属于私人物业,村人严禁入内。

接下来,南清漓在小鹏的屋里开始捯饬美食,先制作红卤汤。

她让小鹏将猪脊骨剖开小段,投入灶上大锅内,烧开后用勺子小心地捞去浮沫,加入用笼布包裹严实的调料包,细细慢烧。

红卤汤做好后,小雪看着那些捞出来的猪脊骨眼馋的不行,南清漓容许每人啃三块。

“大嫂,你还没做完呢?你到底要弄什么好吃的?”小鹏见南清漓将五个鸡骨架在沸水里焯过,控净水后投入卤汤中,他忍不住问了声。

“还早着呢,等做好了让你们尝尝好吃不好吃!”

前世,奶奶就是这样做卤汤,卤各种食材,不过她这个徒弟一直没有大师傅奶奶弄出来的东西好吃,所以真担心厨艺遭嫌弃,才说的这么保守谦虚。

而小学和小鹏笃定好吃,大嫂做出来的东西就没有不好吃的嘛!

小鹏热情地帮着烧火,小雪坐在炕沿边,心不在焉地绣荷囊,时不时眼馋地望过去一眼。

两刻钟多一点,南清漓用笊篱将鸡骨架捞出来控汤,然后又换了一口锅,在锅底按比例放了白糖,小米,茶叶,香木草,吩咐小鹏改小火。

将那次在山上岩穴捡来的叉子撑在熏锅料上,然后在上面摆好卤熟的鸡骨架,盖上锅盖,用浸湿的笼布捂在锅盖四周。

渐渐,锅盖四周先漫出黄烟,然后漫出白烟,南清漓垫着浸湿的毛巾端起锅,打开锅盖,将鸡骨架逐一翻转过来,如法盖严,把锅端回灶间,小火继续熏了一会儿,端起锅捂了一刻钟左右。

打开锅盖的刹那间,烟熏鲜香漫出来,一个个熏鸡架金黄流香,不过南清漓觉得自己这手艺和前世一样样的,没什么进步。

但小雪和小鹏却被这五个熏鸡架吸引住了,咽口水的咕噜声,南清漓听得真切。

连鬼原主也馋相毕露,不停地闻嗅着香气,南清漓觉得这时的她是最可爱的。

当小雪和小鹏听南清漓解释说这叫熏鸡架,每人一只,他俩赶紧猴急地一人抓了一只啃起来,时不时捏起来掉在桌上的肉屑送入嘴里,吃得满脸欢畅陶醉。

南清漓尝了一点,是的,跟前世做出来的一个味儿,“小雪,小鹏,你们说实话,真的好吃?”

她上次去落月镇,注意到鸡骨架特别便宜,而这儿却没有这种吃法,所以她就想做一些熏鸡架拿到镇上卖。

小雪和小鹏连连点头,后者说以前吴大顺从落月居酒楼带回来的熟鸡也很香,但是没这熏鸡架香。

南清漓还是没有太多信心,毕竟镇上的人不是个个都像小雪和小鹏这样不挑剔。

接下来,南清漓将剩下的鸡骨架都卤熟,熏好,在做熏鸡架的同时还有一个好处,那就是小鹏这屋的炕也烧热乎了,晚上就不用再生灶火。

收拾完毕,小雪在东屋生了灶火,三人很快弄好晚饭开吃。

饭后,小雪看着大嫂在笼屉里蒸热好多包子和馒头,而且蛋花鸡骨汤还剩下不少,她就知道还有外人的饭份儿,闷闷不乐的。

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