第0121章 白手的文化水平(第2/3页)
丁丁不高兴，找妈告状，“妈，白手哥不陪我玩。”
丁老师微微一个笑，“丁丁，下午你白手哥有事，他要上课。”
丁丁立即好奇起来，“白手哥，你还上课？上什么课呀？”
丁老师指了指母亲，微笑道：“丁丁，你外婆要给你白手哥上课，上关于如何做饼干的课。”
萧老太太诧异道：“怎么，小白你要做饼干？”
白手点了点头，“萧姨，我想做饼干，就是手工做饼干，自己做，自己卖。萧姨，请您帮帮我。”
萧老太太问女儿，“这个可以吗？”
“妈，他可以。他有想法，有本钱，有干劲，他能把饼干生意做起来。”
萧老太太非常严肃，“食品制作，不是一般的产品制造，有很严格的卫生标准和食品安全标准。小白，我怕你的产品，达不到国家规定的有关标准。”
丁老师摇了摇头，“妈，你别拿你的工厂标准来要求农村人，只要达到最低标准就行了。”
萧老太太又问，“那我该怎么教呢？”
白手不知道。
丁老师略作思忖，“妈，我看这样。你先把饼干制作的整个过程介绍一下，要手工制作的过程。再介绍基本的卫生标准和食品安全标准。还有手工制作饼干所需的设备、工具、原料、包装，等等。”
萧老太太点着头道：“这样吧。小白聪明，我就把这些写下来，让他自己看。然后进行实际操作，最好还能去食品厂参观一下。”
原来，萧老太太曾经在饼干厂工作过。
丁老师的父亲是大学教授，萧老太太也是大学教授。前几年，萧老太太被下放到上海某食品厂饼干分厂，从而掌握了饼干制作技术。
丁老师补充了一个建议，“妈，我给我爸打个长途电话，让他买几本食品制作特别是饼干制作方面的书籍，并尽快的邮寄过来。小白，你既然打定了主意，那就不妨一边学习，一边进行生产。”
“嗯，我也是这么想的。”白手点着头道。
丁丁插嘴了，“白手哥，你识字吗？”
白手笑了，“丁丁，你别看不起我，我可是堂堂正正的初中毕业生。”
丁丁撇了撇她的小嘴，对白手的文化水平不屑一顾，“白手哥，初中生在我们上海，就相当于是文盲。妈，外婆，你们说对不对？”
萧老太太道：“丁丁，你说得不对。文化水平和文化程度，是两个不同的概念。文凭代表文化程度，也就是受教育的程度，但不代表实际的文化水平。”
丁丁笑道：“我说不过大教授。萧大教授，那你倒是说说，我白手哥的文化水平有多高。”
萧老太太笑了，“我不知道，这得问问你妈。”
“妈，丁老师，我白手哥是什么文化水来呀？”
丁老师一本正经道：“小白在白村，就相当于知识分子。”
白手得意，冲着丁丁呶嘴，“你听听，你妈多么的实事求是。”
“虽然小白只有初中毕业，相当于初中文化程度，但他的实际文化水平，大约只相当于小学毕业。”
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