第四百四十一章 神奇的面点(第3/5页)
豆腐想现吃需要好几个钟头的时间，煮豆浆仅仅只是第一步。
因为只有一个人，所以洛泉不得不一心多用左右开弓，刚煮完豆浆，那边又要和面给第二道面点做准备。
明明这应该给人忙得不可开交的感觉，但洛泉却表现得游刃有余、井然有序，什么时候该做什么，就像是有一个闹钟在她心里时刻提醒着她一样，哪里有半点手忙脚乱的模样。
时间不知不觉就过了中午，因为师傅们都比较忙，中午饭就简单地吃了点泡面或者面包牛奶。
有的因为要关注火候，根本不敢离开灶前，基本都是坐在灶前吃的午饭。
到了下午，大多数师傅都完成了食材的准备工作，进入了烹饪环节。
油炸的嗤嗤声、汤汁冒泡的咕噜声、火焰升腾的声音，是整个厨房里的主旋律。
洛泉这边，豆腐已经做好了，下午的时候她还按简易版开水白菜的做法扫了一锅浓汤。
然后，她拿起一块豆腐放到菜板上，握住永灵刀，开始了切菜。
原本大家以为洛泉会将这块豆腐切成四四方方的小块，煮麻烦豆腐或者小葱拌豆腐之类的，毕竟这些都是豆腐的常见做法。
然而洛泉所展现出来的刀功，比做这些菜所需要的刀功，可是高出了一个次元。
只见她的菜刀不停地在豆腐上面快速起落，这节奏就和她音乐的节奏一样充满动感，因为她切的实在太过细致，不仔细看甚至还以为她在切一个地方。
而这样的切豆腐的方式，她重复了两次，第一次将豆腐片成片，第二遍将豆腐片成丝。
但说是丝，其实通过镜头根本看不出来豆腐有发生过什么变化。
知道洛泉起锅开火，将包括豆腐起在内的青菜丝、冬菇丝、火腿丝一一下到浓汤里之后，这一团豆腐这才像墨水一样，在水面晕散开来。
随着洛泉汤勺的不断搅动，一根根豆腐丝开始分散，最后变得清晰可数。
然后，现场以及屏幕前的观众彻底惊呆了：
“尼玛豆腐也能切这么细啊？”
“感觉跟我头发丝差不多了，这刀功简直离谱！”
“我以为洛泉在切豆腐蓉，没想到是切丝！”
“这刀功要是让她开牛肉拉面馆，一头牛得用到什么时候啊？”
“除了牛逼不知道该说什么。”
等到起锅之后，在旁边站了好久的小萨终于忍不住走上前去，问道：“洛泉，这道菜叫什么名字啊？”
“文思豆腐。”洛泉头也不抬地回答，“我师父说，这是一位叫文思的和尚所创，汤底的制作其实和开水白菜差不多，没有什么特殊秘诀。
主要就是考验厨师的基本功，并不难。”
“好一个并不难。”小萨笑了起来，作为还行的京城大学的保送生，很少有人再他面前凡尔赛。
上一个是对钱没有兴趣的某巨富，这一次是洛泉。
确实不难啊。洛泉在心里说道，这种刀功没有任何深奥的地方，只要花死功夫去练，就一定能力练成。
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