642.过桥米线不过桥(第6/7页)
“想必这汤是使用鸡和鸭,还有猪骨大火炖煮出来的。”
“大家可能不知道,将要煮汤的水烧沸之后,大火炖煮得出来的汤往往汤色浓白,而小伙煨制出来的汤颜色却会比较清,没有那么白。”
粉丝们看着李潇碗里的汤,果然是白色的。
“哇,原来是这样的。”
“果然今天又是跟着主播涨知识的一天。”
“感觉到自己的烹饪技能点又往上加了一个点。”
“长知识了,长知识了,我说那为什么我包出来的汤和别人的颜色不一样,原来是这样的呀。”
“怪不得我煮出来的汤颜色没有那么白。”
“学到了,学到了。”
“主播真的好厉害呀,单单凭着这一点,居然就能判断一锅汤的火候。”
“主播是不是做饭很久很久了,之前我们都只知道主播厨艺很好,但是这种经验估计得做好多年的饭才会知道吧?”
“其实吧,这也不一定。”
“说不准主播就是天赋异禀呢。”
“其实有的知识在书上面也有写,大家多看看书就知道了。”
“笑死我要是会看书的话,我还会出现在直播间里吗?”
“众所周知,能出现在主播直播间里的人大都不喜欢看书。”
“因为喜欢看书的,都在努力读书。”
“不不不,其实还是有的,比如说我。”
“我偏偏就要一边看书一边看直播,到时候学到了烹饪技巧,还做完了作业,卷死你们。”
“前面的可真是个人才。”
“一心不可二用,就怕你到时候作业也没做好,烹饪技巧也学的不全。”
“让你内卷。”
……
你先看着弹幕上和平常一样活跃的网友们,开口道:
“既然都已经说到汤了,那我就顺带再说一下这个过桥米线的汤吧。”
“还记得之前我和大家说过的做耙肉饵丝的汤吗?其实两者差不了太多。”
“或者你喜欢喝那样的汤的话,用那种方法做出来的也可以。”
“有的店里是饵丝米线一起卖的,所以说做出来的高汤用来煮饵丝还是煮米线都没有太大的区别。”
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