644.云南酸角糕(第5/7页)
“倒好一碗酒之后，先不要着急喝。”
李潇又调皮了，“我们把洗好的排骨在这个白酒里过一遍。”
“粘上白酒的排骨再放到另一个碗里，沾上盐和其他调料。”
“前面说过了，盐一定要多放一点哦。”
“排骨一个一个的裹上酒，在蘸上盐和其他调料。”
“接下来整整齐齐的把它码到坛子里，弄完了之后，把刚刚晾凉的菜籽油倒进坛子。”
“这里注意菜籽油一定要没过排骨。”
“这样做好的排骨，大概一周之后就可以食用了。”
“当然大家也可以把调料和白酒一起倒在排骨上抹匀，然后挂到阴凉通风处。”
“这样子做的排骨大概一个月左右才可以吃。”
“用油泡出来的排骨和晾出来的排骨味道和口感是不一样的。”
“大家可以试一试。”
李潇说完，一边往锅里下蔬菜，一边就着店里的馒头，一口一口的吃起来。
他一边吃，还不一边赞叹。
“唔，这个排骨上面好多肉啊，而且肉已经被煮的很软了，一口下去，汤汁就从肉里面溢出来了。”
“虽然是腊排骨，但是吃起来咸味却刚刚好，一点也不会咸的发苦。”
“这个汤也特别鲜，用来煮一点别的蔬菜也特别好吃。”
“这个蘸料吃起来又香又辣，不管是用来蘸菜还是用来蘸馒头，都特别的合适。”
“大家看这个就是水性杨花，之前介绍过的。”
“这个煮到汤锅里也特别鲜美。”
“你们吃火锅喜欢煮什么菜呢？”
李潇一边吃一边和粉丝们互动。
“吃火锅的时候喜欢吃莲藕。”
“我喜欢吃土豆片，我超级喜欢吃土豆片。”
“我比较喜欢番茄锅里涮番茄。”
“嗯，这个我无法理解。”
“我喜欢吃菠菜，小的时候总是看大力水手吃菠菜，然后就开了挂一样。”
“于是我小的时候起就特别喜欢吃菠菜，可是后来发现吃菠菜并不能是我力气变大，也不能说像大力水手那样开挂。”
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