打卡:从三流主播到顶尖食神

650.到达洱源

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650.到达洱源(第2/6页)

“哈哈哈,我手里的是金雀花,没错,我就是云南人。”

“金雀花炒鸡蛋永远的神。”

把这些鲜花通通都带回家之后,就开始了漫长的处理过程。

首先要把不能吃的部分或者口感不好的部分摘除。

然后则是漫长的清洗。

有的话需要在水里多浸泡一段时间,才可以入锅。

有的花虽然香气四溢,但是却天生带有苦味。

需要多焯水几遍,然后再清洗干净。

就比方说核桃花,处理好的花茎就需要多次重复的焯水,再用清水漂洗,才能完全的去除苦味。

最后这些花朵有的被做成了炒菜,有的则裹上面糊下锅油炸,也有的拿来煮粥,或是在开水中烫熟了之后,用来拌凉菜。

最终一道道由花朵制作而成春日限定百花宴,就制作完成了。

晚上粉丝叫来了很多朋友。

不少人拍照发了朋友圈。

其中居然还有好几个是李潇的粉丝。

这一顿饭宾主尽欢。

吃完了晚饭之后,大家围坐在火堆旁,谈天说地,好不热闹。

李潇也再一次的见证了云南的风土人情。

以及这独特的百花宴。

其实花朵的味道也不算特别出彩。

比较好吃的也就木棉花,金雀花这一类的花朵。

其他的花朵有的或多或少会带一点点的苦味,或者是植物特有的气味。

也不能说难吃吧,只是味道独特。

若是非得给他们评个分,那李潇还真的不知道该怎么评。

吃花的由来已经许久,不好追溯最早的缘由。

只不过到底是因为附庸风雅也好,或是因为粮食匮乏,为了填饱肚子也罢。

正是因为这独特的饮食文化,才培育出了不同的民族和不同的文化。

正所谓一方水土养一方人。

也正是这些奇奇怪怪的美食,才造就了我国独特的饮食文化。

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