686.特色烤肉(第3/7页)
烤肉里面加的调料也就是寻常的盐巴，味精，辣椒，还有一点点的草果面。
在云南草果面可真是一味家常的调味料。
几乎所有的菜好像都能放盐巴, 味精外加草果面。
说到吃烤肉, 这就不得不说一下佤族的传统了。
小嘴里一边叫着烤肉，一边对着直播间的粉丝朋友们说道。
“对于很多的少数民族来说, 火都是一种神圣的东西。”
“当然了，佤族也不例外。”
“我觉得等会儿有时间的话，咱们可以去佤族的村落里面逛一逛。”
“我知道佤族的村落里面，他们应该在家，户户都有一个四四方方的火塘。”
“当然了，不只有少数民族，其实有很多现在的农村也是用火的。”
“很多农村里也会有一个火塘。”
“当然佤族和其他的民族也差不多，在对于火的看法上面。”
“佤族同样也认为火是一种神圣的东西，他们的火糖是很神圣的。”
“这个民族有几个禁忌是这样的，首先客人吃饭的时候不能把米粒掉在地上，如果掉在地上的话，不能用脚踩，也不能扫进火塘里。”
“还有喝酒的时候不能拒绝他们敬的酒，因为在这个民族看来，拒绝敬酒是不礼貌的。”
“即便是你不能喝酒，你也要接过他们进的酒，然后抿一口。”
“不然的话会被视作是不礼貌。”
“佤族是一个十分热情好客的民族，而且这个民族十分的爱喝酒，他们会自己制作水酒，通常是用小红米或者小麦。”
“要喝的时候会用水泡一段时间，然后就可以喝了。”
“你不要以为这样泡出来的酒会没有什么味道，这样泡出来的酒度数甚至还很高。”
“这些酒的都是他们自己制作出来的，酒的度数从10度~50度不等。”
“当然这个酒我暂时还没有喝到，等我喝到了我再和你们说它是什么味道的。”
“我们言归正传，所以说有火塘就一定会烤肉。”
“你们看，这就是佤族的烤肉。”
“这里还有一些烤鸡。”
“佤族人在招待贵客的时候就喜欢用鸡肉，使用鸡肉招待客人是最高礼仪。”
“你们看他们制作的鸡肉烂饭，大概也能猜到一些。”
“佤族人很喜欢煮稀饭，基本上所有的东西都能煮成稀饭”
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