699.打卡【红河印象】(第4/5页)
“好的，废话不多说，沾水绉绉卷粉咱们已经深入的了解到了，现在呢，我们来看一下‘石锅稀豆粉’这道菜。”
说着，李潇将‘石锅稀豆粉’对着摄像头拍摄完了一个长镜头之后，给屏幕前的粉丝们看了一眼。
这个石锅稀豆粉和他的名字一样，是放在石锅里面的。
稀豆粉嘛，不少人大概都吃过。
放凉了之后也就是油粉了。
黄色的豌豆粉制作成的稀豆粉被放进了黑色的石锅里面，色彩对比十分的强烈。
李潇用勺子挖了一大勺“石锅稀豆粉”送进了嘴里。
“这道菜看起来是不太好吃的样子，但是呢，很多人都是不知道的，这是一种夏季消暑的佳品，用豌豆粉制作完成而成，吃起来是非常的爽口的，有很好的清热解暑的功效的，是云南非常特色的小吃，很多人对于这种特色小吃都是不能自拔，所以，我们大家一起都来跟着学习学习‘石锅稀豆粉’的制作方法吧。”
李潇吃了一口，没有过多的评价，因为这样的小吃在云南实在是太常见了。
不过是因为之前有粉丝说想看看做法，所以李潇才点了这个。
“一起来学习吧，家人们。”
“我记得之前我私信问了做法，主播这算是变相的翻我了吗？”
“咱家主播有多宠粉你是不知道吗？”
“老粉路过。”
“跟着主播哥哥一起来学习吧！”
“说实话，可能是我审美的问题，我看着这个‘石锅稀豆粉’还挺好吃的。”
“哈哈哈我觉得稠糊糊的一点也不好吃的样子！”
“我要学，我要学！！！”
“我也想学，学习做饭怎么可以少了我呢？”
弹幕上一片热闹。
李潇正经的说道：
“好的，那我们现在来看一下这个‘石锅稀豆粉’的制作方法。”
“首先，我们要准备主料干豌豆200g，辅料盐3g、蒜泥适量、香菜适量、生抽适量，油辣子适量以及水1000ml，然后，大家就可以拿出笔记本来记录步骤了。”
“第一步我们首先就是提前一晚上将磨成两半的的豌豆去皮，然后就是在水里面泡发了。”
“第二步，等到泡发之后就是将豌豆放入，在料理机里面倒入适量的水，打成豆浆。”
“然后第三步就是将豆浆用纱布过滤几次，两三次就是可以了。”
“在云南，也有的人制作的时候会直接使用豌豆粉，不过我觉得这个方法做出来会更好吃一些。”
“第四步然后就是再将豌豆粉水倒入锅里面，大家在煮的时候用小火煮，一定要不停的进行搅拌。”
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