136.【东坡肉】(第2/4页)
“对对对，其实，刚才的叫花鸡也不会太差，就是味道不太够而已。”
.....
一番自我安慰，大家脸上带着勉强的笑容，动起了筷子。
李潇筷子轻轻戳在面前的东坡肉，筷子被轻轻弹开。
？？？？？？
他咽了咽口水，不安的感觉越发强烈。
筷子向上移，落在东坡肉的猪皮上面。
这次筷子没有继续被弹开，轻松地插了进去。
筷子轻轻一拉，东坡肉的皮整块被分离了开来。
李潇挑了挑眉，这是什么情况？
肉这么硬，皮却已经软了？
很快他就明白过来，这块东坡肉曾经进了冰箱。
确实，像东坡肉这种制作时间很长的菜品，是肯定没办法现在制作。
但是，正常来说，中午开始营业，早上开始制作，时间都完全足够了。
然而，也不知道【楼内楼】是为了省事，还是为了节约成本，这块东坡肉，应该是在昨天就制作好了；
然后被放入了冰箱冷藏保鲜，所以才会出现皮肉分离的这种情况。
把猪皮放入嘴里，微微有些苦，但是猪皮入口即化，一口下去，满满的胶原蛋白。
口味不好，也不坏，甜味稍重了一点，微微有些咸。
东坡肉上香料的味道很淡，碗底原本应该粘稠的汁水却像是水一样稀。
这已经不能说儿戏了，简直就是敷衍....
因为肉质太硬，李潇尝试了几次，都没办法把整块的东坡肉夹开。
无奈只能把整块五花肉夹起，一口压下。
表皮很坚硬，肉很柴，因为这块五花肉实在太瘦。
加上长时间的炖煮，让原本不多的油脂也大量析出。
瘦肉没有了油脂的滋润，就像是干旱的土地里，缺少了开垦和浇灌，又干又紧，根本让人起不了任何兴趣。
长长吐出一口气，他眉头轻轻皱起。
李潇都忘记了他有多久，没吃过这么难吃的东西。
看到李潇的一脸愁眉苦脸的样子，蓝色虎皮鹦鹉脸上露出讥讽。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）