262.【法式羊排】(第5/5页)
等羊排两面开始变色，出现焦黄的时候就可以关火，把羊排的锅上拿起来，重新拿几张新的厨师纸。
“表面以及煎好的羊排，我们要均匀地放在厨师纸上面，让多余的油脂被厨师纸吸收干净。”
“之后就可以将变得干爽的羊排放在青青草原上面，让羊排在草地上翻滚，这样可以让羊排表面沾满了香料。”
“所有的羊排现在已经裹上了一层绿色新衣服，之后，我们就可以把它们平放在铁盘上面放入烤箱150度到10~15分钟就可以吃了。”
说着李潇就把这些羊排放在一个一铺了一层锡纸的铁盘上，然后把铁盘塞进已经预热的烤箱中。
“那在我们等待羊排熟透的时候，我们就可以制作另一个大菜，这个大菜同样也相当简单，而且不需要用到烤箱。”
说着他转身就向着冰箱走去，从冰箱里面取出规格最小的一盒肥牛，虽然说规格最小，但是也足足有一斤重。
另外还在冰箱里面取出了一大盒的金针菇。