打卡：从三流主播到顶尖食神

311.是故意抹黑还是另有原因？(第5/5页)

看到这一幕的张辉元也是吓了一身冷汗，还好，现在只是出现了异味准备变质，要是这些黄豆真的变质了，那问题可就大条了。

作为一个五星级厨师很清楚地明白各项食材的性质，当然同样也很清楚各项食材变质后的性质。

像是黄豆，大米这种不易变质的食物，一旦变质，产生的霉菌对人体的影响是很严重的。

而且这种霉菌即便是高温油炸，也没办法杀死进入体内后轻则腹泻，重则出现痢疾等情况。

要是到时候大批量出现食物中毒现象，那自己的名声以及这家店的名誉，可就真的一扫而空了。