447.打卡【安记】(第3/4页)
？？？？？
！！！！！
李潇感觉自己头顶，绝对是被一大圈的问号和感叹号给围绕住了。
他看到了什么这里的主厨，居然是一个六星级的厨师？
他看了一眼周围虽然还算干净，但已经非常破旧的环境。
嘴角微微抽搐，骗人的吧？
一个六星级的高级厨师，在任何一个料理店都要被奉为座上宾。
即便是已经厨艺大大退步，已经不再动手的方荣生。
都能在杭城的金沙厅成为主厨。
而系统的意思，明显是对方为了某个赌约，居然在这个小地方一呆就是呆了29年。
而且这个大师也十分离谱，仅仅带着三个只有一星级的高级厨师，就能在系统这里拿到五星级的评价？？
就是哪来的神仙人物？
要是换几个三四星的高级厨师成为他的手下，那还不上天？？
说真的，此时此刻李潇真的很想去后厨，见见这位大佬。
不过考虑到这样的做法实在太过唐突，李潇最终还是放弃了这个念头。
他这次点了两个热菜，两个小吃，还有一个主食。
当李潇看到眼前出现的这份阳朔酒鱼的时候。
就明白为什么两个服务员阿姨一前一后地都告诉自己不要多点。
因为这分量实在是有些大的离谱。
拥有着丰富的烹饪知识的李潇，瞬间就目测出眼前这条鱼大概的重量。
眼前这条被破开两边的大鲤鱼，重量最少在三斤以上。
不说别的，单单是这么一条鱼，恐怕一个人都很难吃完。
阳朔啤酒鱼非常出名，抓的是鲜活的漓江大鲤鱼。
做法很简单，把鲜活的大鲤鱼开膛破肚清洗干净后。
放入油锅里面猛炸，油锅的温度一定要高。
目的是让大鲤鱼的外表能炸到酥透。
等鱼鳞变软卷起，就可以捞出大鲤鱼备用。
你没看错，这里使用的大鲤鱼虽然开膛破肚，但并不会去掉鱼鳞。
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