打卡:从三流主播到顶尖食神

511.二十四味

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511.二十四味(第2/3页)

“楼上的你没说错,刚才小姐姐将这盖子掀开的时候我满脑子都是一个含苞待放的羞涩少女……”

“吃个菜你们不要想太多好嘛!已经在某软件搜索同款盅了。”

“楼上各位真是一山更比一山高啊!”

“魔怔了魔怔了!”

“呜呜呜我也好想试试味道不苦的芥蓝到底是什么滋味!从小被家里的苦菜荼毒的我已经快要忍不下去了,救救孩子!”

李潇看着直播间内不断划过的弹幕,抿唇一笑。

“吃到现在,已经是第二十三味了,剩下的就是最后一味,姜汁味了。”

“那么下一道菜就让小姐姐暂缓上菜,我也要歇一会……”李潇抬手对着小姐姐示意,活动了一会自己做得有些僵硬的脊椎。

“不知道为什么,感觉这顿套餐吃起来比平时的点评都累上不少。”

弹幕纷纷开始报时:“主播你这都吃了两个多小时了,我也是第一次看这么长的。”

“二十四味嘛,足足二十四道菜,当然比其他那些餐厅耗时多不少!”

李潇点头,继续道,“既然如此,我们就来猜一猜,最后一味到底是什么菜?”

话音落下,直播间内飞快划过无数菜名:

“姜汁热味鸡!”

“姜汁撞奶!”

“姜汁大白菜!”

“楼上好像混入了什么奇怪的东西?我也来猜猜,姜汁猪肉!”

“姜汁白切鸡!”

……

看着直播间内让人眼花缭乱的菜名,李潇忍俊不禁地制止了观众的猜想,“答案就在小姐姐的手上,不如我们就请她来为我们揭晓答案吧。”

小姐姐笑意盈盈地将盖着盖子的托盘放在李潇面前,然后缓缓揭开——

第二十四味,姜汁味:芥蓝苗。

鲜嫩小巧的三株芥兰苗乖巧地躺在盘子上,细长翠绿的叶子与圆润的花簇一同伸展着身躯,在这些芥蓝苗上则点缀着细碎的姜末。

盖子揭开后李潇的第一印象,就是:这扑鼻的姜汁味简直要把他熏到了。

姜汁味书友清淡的味型,乍然被这浓郁的味道扑面而来,李潇觉得鼻头有些痒痒的。

味道好重。

想要调出姜汁味,就要用洗净的老姜刻成细末,放入调味碗里,依次加入精盐、鲜汤、醋、香油调匀,姜汁既成。

能浓郁到这个地步,看来这道菜所选用的老姜不但“资历”老,保鲜还做得十分妥当。

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