266.吃火锅(第4/7页)
明涛叔掏出个小本儿将向瑾刚才说的话又记了下来，今后火锅店的一切食材都是他负责采买，所以他不能大意了。
跟着他就问，“瑾丫头，那我们该干啥子呢？”
向瑾就道，“你啊？要不你将那个牛肚给清洗出来，然后又把它撕成这么大的小块儿？”说着向瑾就比划了一下。
“得嘞！”涛叔也应着就去干活儿了。
然后向瑾就吩咐颜宸，“要不你去把那个炒花生给剥了吧？然后把它给碾压成小粒儿，比那个小米粒还要小一些。”
颜宸就点了点头，“好！”
然后向瑾转身就去理小葱跟芹菜了，让向澜去剥大蒜，这吃火锅怎么能少得了蒜呢？
向澜就问她要剥多少？
向瑾就道，“起码要剥一小碗出来。”
“啊？那么多啊？”小丫头脸色一下子就垮了下来。
莫奶奶就笑道，“拿来，我们给你们一起做。”
小丫头顿时就高兴了，赶忙就去拿蒜和小碗。
向瑾在理好小葱跟芹菜之后，又切了葱末跟芹菜末，跟着就又去廖婶子家的地里拔了一把那个香菜回来，跟着洗好切好。
颜宸碾好花生粒儿之后就们向瑾他接下来该做什么？
向瑾就道，“可以洗几样青菜，也可以去拿些那个干的红辣椒出来剪成这么大一截一截的，你可以自己选。”
颜宸就点了点头，“那我先洗青菜吧，等会儿再剪辣椒。”
“可以！”
跟着向瑾就对着大伙儿道，“炒料还早，我先回去一趟啊？”
几人都就应着，让她有事先去忙。
然后向瑾又就交代郑刚叔道，“郑叔，你把牛肉羊肉切好了之后，把我们那会儿买的那个新鲜的猪肉也给切出来一下啊？”
“也切薄片儿么？”
“对，也切薄片儿，另外再把它们用佐料腌制一下。”
“行！”
向瑾回到家之后，先是去地里掐了一小篮子的豌豆尖跟红薯尖，随后又去把她们前两天油炸的那个小酥肉带上了些，跟着又是回房间去写了一会儿稿子，最后估计着时间差不多了，她才再次地带着东西去了莫奶奶他们家。
果然她到的时候，大家都已经将手头上的事情忙完了。
向瑾就道，“咱们吃火锅呢，最精华的部门就是这个火锅料了。
火锅好不好吃，关键就在于这个火锅料炒的好不好吃。
好了，咱们首先就来说这个料哈，大家都知道火锅味重，所以这个料里的辛香料就放的比较多，至于要用到哪些辛香料呢，大家做好笔记啊，我讲慢点。”
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