第二百一十四章(第3/3页)
十多斤肉,三四个猪肺,还有猪大肠,切出来有三大盆。这些肉都被白糖用调味料腌制过然后炒干水分。
隔壁几家摆卖的摊位,是没有肉串这些的,他们卖的都是青菜萝卜土豆,也不知道是她们大方还是为了抢白糖的生意,摆出来的那些串串,量都特别多。
煮锅里面的汤水很快就滚起来了,白糖将那些骨头炖了好一会儿,这才把事先准备好的底料给放到锅里。
边上的那两个妇人还要跟着白糖学,看到白糖放进锅里面的钵钵鸡底料后,她们傻眼了。那是什么东西?
白糖的是凝结在一起的块状物,而他们的则是却什么都没有。
没有白糖的麻辣底料,那两个女人也不知道该把什么东西放到锅里面煮。
白糖没有时间注意周边太多,用汤勺搅着锅里的汤汁。在她的搅动下,锅里的麻辣底料散发出来的香味儿越来越浓,汤汁表层的颜色也越来越鲜艳。
旁边的两个女人,以及街道对面的白孙氏和白吴氏见此,脸色越来越难看。这么浓郁的香味儿,完全盖过了他们锅里的味道。