第54章 我在养锅(第2/2页)
咣当一声巨响，让所有在场的人都几乎站不住，距离太近，实在是非常震撼。
不等范宇说话，黄铁匠便借着大铁锤再次扬起的时机，用铁钳将那铁板夹了出来。
陈老丈也与儿子一起，将木销子卡在水车上，使得铁锤不再落下。
“如何了？”范宇凑近了去看。
原本一块平整的熟圆铁板，此时被砸成了一口锅。
虽然说是锅，可是这工艺实在是粗糙，边沿还有许多的铁刺。还要经过一些打磨之后，才可正常使用。
即使如此，也代表着这原始的冲压机已经成功，这让范宇不由喜笑颜开。
“主家请看，这锅薄厚均匀，通体只有半分厚，确实比那铸铁的锅要薄了许多，也轻了许多。只不知好用不好用，这还是要试过才知道。”黄铁匠看着手中的新锅，也露出略微的喜色道。
范宇哈哈笑道：“现在就打磨出来，我且一试便知。”
可是他的心里已经认定，这锅与后世的炒锅已经没有多少区别。除了在厚度上还是厚一些，但也不是不能接受。
黄铁匠很快便将锅上的毛刺去掉，两手将锅捧给了范宇。
“将我带来的肉皮取来。”他对着张田生吩咐道。
张田生急忙从竹篮中，取出一块带着肥肉的肉皮，交给了范宇。
就着铁匠炉的炉火，范宇将锅放到火上，不过片刻之间锅就烧得红了。
他将手中的肉皮，带肥肉一面向下放入锅内，不停的在锅内擦动。
嗞嗞的油响和肉香，立时便散布在周围的空气里，引得在场之人都有些吞咽口水。
张老丈不由得心疼道：“主家这是做甚，好好的一块肉，这可糊了。”
范宇笑道：“这新锅可不能直接用来炒菜，我在养锅。锅养得好，才能不粘。”