第三十章 制作风味鱼干(第3/5页)
季婈舔舔唇：“风味鱼干用炭火烤制之后，再蘸上番茄酱，别有一番滋味，不仅如此，炸薯条、咕噜肉、松鼠鱼、糖醋排骨之类的菜肴，没有番茄酱就是没有灵魂呀。”
谢显华神色复杂的看着侃侃而谈，如数家珍的季婈。
季婈所述的菜，他听都没听说过，更不用说吃了。
他和季婈，好像两个世界的人……
不到一个时辰，众人合力将辣椒和西红柿，搬到谢家院内。
今日宰杀的鱼都已体腔搓盐，放入缸中干腌，明日便可以肚内加辣椒烘烤。
劳累了一天的村民们陆续告辞，约好明日一早，来谢家一起烘鱼。
第二日，天色微亮。
谢家架起了从村长家，搬来的几口大铁锅。
村民们陆续拖家带口赶来，有人剁椒，有人添塞鱼肚，有人烧火，有人上锅翻鱼。
季婈和谢显华带着一群孩子，坐在角落里，将从山野采摘回来的苦猪菜，揉制成菜干。
一院子的人，欢声笑语，好不热闹。
鱼烘烤过后，散发出勾人食欲的食物清香。
尽管这段时间，每家大人都咬牙给孩子们，炖上几条鱼打打牙祭。
可现在闻着这股香味，孩子们也馋得不得了。
季婈看着心不在焉，频频看向烤鱼大锅等小萝卜头头们，抿唇一笑。
她拍拍手，起身，去烤鱼的大锅旁看了看，揪起一条，用手撕下一块鱼肉，放进嘴里。
领着大伙烤鱼的郑氏，看到季婈尝了一口，顿时紧张的问：“味道怎样？没有出错吧？”
季婈呼出满口鱼香热气，朝郑氏竖起大拇指。
“味道不错，这锅鱼可以起锅了，下面熬煮的工序我来示范一遍。”
郑氏闻言脸上笑开了花。
制作风味鱼干的过程，季婈从头到尾都没有刻意瞒着她们。
虽然还不知道这风味鱼干最终味道如何，可现在光闻闻这香气，就觉得不会差到哪去。
谁家会一门手艺，不都藏着掩着？
想要学一门本事，难着咧！
如今季婈愿意教她们，那可是能传家的本事！
季婈大气，也是她们的福气！
不止郑氏一人，几乎所有参与制作风味鱼干的人，内心皆无比感激季婈以及谢家。
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