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第919章 杂烩(第2/2页)
预处理并不是说焯水，而是海鲜不同于猪肉等产品，直接就是一块的，它本身就是一个个小的活体，比如虾需要挤去脏东西去掉虾线，虾头虾身单独分开装盘备用，虾头和姜片翻炒后煮开，等汤白时将虾头捞出，汤倒进盘子里备用，哦，这是前面到的白汤了。
(本章完)
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