第305章 305做腊肉香肠(第4/6页)
“少夫人严重了。少夫人以后想吃卤肉了，吩咐我们一声便是。”陈氏说着，还冲周氏行了个礼。
周氏面色一喜。
“那可说定了。明儿个，我就送两副猪下水来！”接着道。
随即，感觉“猪下水”这三个字不怎么文雅，又望向了林晓月。
“妹子，你说。这猪下水，卤出来都这么好吃。要是用好的猪肉来卤，嗯……或者其他肉，味道是不是能更好？”周氏很快发挥出了自己的发散思维。
林晓月笑了笑。
“别的肉卤出来倒是不见得会更好吃。不过，卤别的肉也是成的。”
“比如卤鸡，卤鸭，卤鹅等等。更细一点，可以专门卤鸡翅膀，鸭翅膀，鸡爪，鸭掌等。”
“至于卤猪肉。就猪下水，猪头肉还有猪尾，这些位置卤出来味道好些。”
林晓月想起来什么，眼神忽然亮了亮。
继续道：“对了，如果有牛肉的话，卤出来味道会很好！”
周氏一边听，一边暗暗记着，想着自己改天买些来试试。
听到卤牛肉好吃，还忍不住咽了咽口水。
可却忽然意识到，有些不对劲。
“牛肉可不好买。除非赶上有牛意外死亡，否则宰牛可是犯法的。”接着面色严肃的冲林晓月道。
林晓月冲周氏笑了笑，“知道，嫂子。我也就只是一说。”
农耕时代，牛的作用巨大。
这种牲口的主要作用，可不是拿来吃的。
燕国法令，屠牛者重罪。
随着卤肥肠和卤猪肚出锅，林晓月没继续在一旁站下去。
取了些卤肥肠和卤猪肚，便去了一旁，然后开始配调料。
周氏见状，又是惊讶。
“这……卤菜还需要额外配调料？”问道。
林晓月笑着看了周氏一眼，“不用一定配调料，要不要加调料，看自己的口味。”
“我觉得，加点儿调料，味道更正些。”
望着红艳艳的油辣子，周氏咽了咽口水。
“你这些调料，到时候也送我点儿。”干脆直接提了要求。
这调料，拌到卤肉里，看起来就好吃得很！
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