第四百二十七章 乔尼小课堂(第4/6页)
现在小岛不仅有了商场，甚至还有月新源这样耳熟能详、给人消费心理满满的品牌。
那他们为什么还要踏进自己的咖啡店？
“我不知道……”
冯迪苦闷而沮丧的摇了摇头。
如果他知道，自己的小岛咖啡店也不会濒临倒闭了。
看着冯迪垂头丧气的样子，徐波开口道：
“这些日子，我仔细观察了你的经营模式和售卖理念。”
“虽然你的咖啡口味确实不太好，可我觉得你的经营理念偏差似乎更大。”
冯迪猛地瞳孔一缩，双目直直的盯着徐波。
虽然他之前一直与陈见海和小浪在一起，两个人也都给了他很大的帮助。
一个给他买了最新最好的咖啡机和设备，
另一个白天黑夜的带他做烧烤赚钱，
可是却没有一个人帮他分析为什么自己会失败。
“怎么说？”冯迪的脸上露出迫切之色。
徐波沉吟了一下，开口道：“虽然都是开咖啡店，可是在一线城市开店和在三四线城市的打法是不一样的。”
“每一个店门的开启，都有一个过渡期、养店期和逐步培养顾客喝咖啡的习惯。”
“在三四线地区开咖啡馆，尤其是在小岛这种地方，你第一波最重要的游客，反而是岛上土生土长的居民。”
“游客的口碑和宣传虽然很重要，可是想看到这一部分收益，需要太长的时间，根本不是短期内就能见效的事情。”
“很有可能你还没有等到收益，自己的店就再次重蹈了”
“所以，抓住当地市场，将咖啡店融入本地生活，开的‘平易近人’，才是咱们首先要做的事儿。”
说到“平易近人”这几个字的时候，徐波还重重地敲了敲桌子。
冯迪眼中有些茫然，
似乎听明白了，摸着点门路，可是却又拿捏不准具体的方向。
“那怎么才能做到‘平易近人’？”冯迪真心实意的求问。
徐波微微凝神，开口道：“这样的话，办法就很多了。”
“首先小岛的生活氛围就是很重人情，人与人之间的链接很紧密，这种‘亲切感’对于吸引和稳固当地市场，是有天然的优势的。”
“每天开门、闭店或者是休息的时候，你在朋友圈里或者是小岛生活群里告诉大家一声，不管生意如何，起码能混个脸熟。”
“其次就是要找到自己的固定客群。”
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