第250章 新的计划(第3/5页)
李天如实的说道。
“需要我配合么？”
宋昭华自告奋勇的说道。
“任总没说……”
李天摆了摆手说道，“如果需要你的配合，他肯定会开口的。”
正在这时。
‘咚咚……’
一阵轻轻的敲门声响起。
服务员送来了第一道开胃菜。
海胆面包。
面包的通体被海胆原浆包裹着，一口下去，非常酥脆，有那种芝士在口中融化的感觉，其中海胆的味道较为清淡。
很快，第二道菜紧随其后。
海胆茶碗蒸。
这是一道普通的蒸蛋，只是鸡蛋液中加入了海胆原浆，所以才显得比较珍贵。
由于鸡蛋与海胆原浆的口感都是属于较为嫩滑的感觉，因此整道菜吃起来的感觉非常丝滑细腻。
第三道菜。
马粪海胆天妇罗。
“大家肯定都见过天妇罗虾和天妇罗蔬菜，但却很少见过天妇罗海胆吧？”
服务员笑了笑，继而自顾自的解释了起来，“因为海胆一旦放入油锅，就非常容易感染油腻味，且完全不能成型，但是森裕大厨却将这道几乎不可能完成的料理完成了。”
“外面由紫菜包裹着海胆，入油炸至半融化的状态，这让海胆有了天妇罗的香气之余，又将自身的味道很好的得以保留。“
服务员讲解完的时候，还不忘提醒的说道，“蘸点玫瑰盐，味道更美哦！”
听了这么多，李天将整个油炸过的紫菜海胆往嘴里一塞，外酥里嫩，甜甜的感觉，海胆的味道很是鲜美。
第四道菜。
北海道海胆八拼。
其中最贵的一格子海胆当属‘北海道羽粒海胆’。
八个格子堆满了各式各样的鲜美海胆。
第五道菜。
海胆盖饭。
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