真104章豆豉，老头衫，御盘飞行？(第3/6页)
嗯，小满除外，她肯定会先关心这么臭的豆子还能不能吃，以及怎么吃。
拿起那小坛子到了屋外，顾恪特意走远点，才一把掀起了盖子。
一股臭味扑面而来，让他不由得将其拿远了一点，但有立刻拿了回来。
闭住气，他伸手从里面取出了那黑乎乎，滑腻腻的豆子，扔进口中。
豆豉，这是豆豉。顾恪几乎立刻肯定了自己的猜测。
散发出如同脚臭的气味，吃着有点绵软，仿如面粉做成。
这坛子豆豉哪怕不算完全版，也是个半成品。
唯一可惜的是春夏只放了盐，没放其它调味料。
做出来的类似于那种最普通的黑豆豉，除了臭就是咸。
他转头，对着跟来，齐齐捂住口鼻的春夏到：“你们试试，在放进坛子时加上葱姜蒜花椒，拌匀后再加上一些凉开水，再泡一坛。”
春夏应是，然后好奇地问到：“先生，这是什么？你真觉得好吃吗？”
“这叫豆豉。”顾恪说到这里，叹了口气：“这豆豉最适合与辣椒和猪肉一起炒，用来蒸鱼也可以，与植物油、辣椒混合，做成豆豉辣椒酱更不错，可惜这些我们都没有。”
想了想，他还是补充到：“加水和调料能做出水豆豉，那个没这么臭，而且可以作为凉菜。”
春夏秒懂：“明白了，我们会先做水豆豉。”
顾恪点头，他也是这意思。
其它什么干豆豉黑豆豉几乎没有用武之地，弄出来也没人吃。
包括他自己，喜欢吃的是盐煎肉、豆豉鱼，以及老干妈豆豉辣酱、水豆豉这些，对一般豆豉敬谢不敏。
只能说豆豉这东西，气味委实有些反人类。
大多数人放包干豆豉在旁边，睡觉都要被臭醒，跟车厢里被隔壁臭脚丫子臭醒的感觉也差不太多。
唯一好点的，大概豆豉对人心理上的“污染”不如脚臭了。
三人说完，春夏便将那坛子豆豉盖好盖子，重新送回仓库。
顾恪回屋继续吃早饭。
在他身边的小满吸吸鼻子：“什么味儿？老顾你昨晚没洗脚？”
顾恪：“……是啊，等下我把脚丫子塞你嘴里，臭死你。”
另一边，旁听到他与春夏交谈的秦柏二女忍不住暗笑，但也对豆豉充满了警惕之心。
包括顾恪说的那什么水豆豉，她们是绝不会尝哪怕一口的。
脚丫子味儿的食物，想想就浑身难受。
……
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