213章（美食章）夏夜里，冷淡杯与小龙虾(第4/5页)
收走厨具和调味品，只留那大锅放在架子上，盛出一大盘热腾腾的虾，放到众多冷盘中间。
顾恪伸手拿起一个虾，二指一捋就捋掉了外壳，放进口中嘬了两口，满足无比地点头：“小满的手艺又进步了，一切刚刚好。”
三女见他开吃，哪儿还有工夫听他品鉴，吃到嘴不就清楚了。
虾肉入口微绵嫩滑，正是刚好做熟，又没有炒太老到失去弹性的程度。
裹着虾的汁水麻辣味并不重，糖醋味倒更明显些。
这是考虑到小萍儿和萨兰珠的口味。
她俩都属于可以吃辣，却不追求辣度的那种人。
顾恪和小满则是有一定辣度，会觉得更过瘾的重口味爱好者。
但三女更是糖醋味忠实拥趸，于是最后选择了糖醋麻辣口味。
这种口味是顾恪上一世在某个做狼牙土豆的小摊处听来的。
当时那炸狼牙土豆的大妈问他：“要糖醋味的，还是麻辣味的，或者糖醋麻辣味的？”
一直热衷经典麻辣味的他，偶尔也想“全都要”，品尝之后大为满意。
单独的糖醋味他并不喜欢，吃几口就腻。
纯粹的麻辣味吃多了，大多也就那么回事。
但二种混合在一起，赋予了食材更丰富的层次，寡淡者如土豆、粉条、鱼虾蟹都会让人爱不释口。
浓郁者如猪牛羊肉，也能压下油腻，大快朵颐。
此刻三女嘴都很忙没空说话，就是明证。
不过他还是好心提醒一句：“吃慢点，这虾刚好，立刻吃的味道差了些，要在放锅里被汤汁浸泡盏茶时间，入味足够后，口味最佳。”
可只有小萍儿放慢了一点速度，萨满组合压根舍不得：什么浸泡？先吃爽了再说。
大不了等下再炒一锅，那时再浸泡个够。
顾恪只是提醒一句，自己则很快吃完盘中虾。
反正装盘的又不能倒回去浸泡汁水，味道不过如此，快慢都无所谓。
吃完看着盘中一大堆虾壳，顺手嘬两下手指上的油水，无比满足。
萨兰珠瞅见，抽空问了句：“你干嘛要舔手指？”
顾恪答曰：“不嘬手指和虾壳的小龙虾，是不完美的。”
萨兰珠狐疑，把手指放进丰润宽阔的唇瓣内嘬住，啵地一声拔出：“好像……没啥感觉啊。”
话虽如此，之后吃虾时她不时便嘬几下手指，总觉很顺口（手）的样子？
小满有样学样，立刻跟进。
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