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第119章 救命(第3/3页)
当时把牛羊鱼肉都可以做脍食,后来,人们发现畜产动物做脍不合适,就保留了吃生鱼片的习惯。
鲙字也因此与脍字混用,以致于现代,一提脍字,指的就是生鱼片。
孔子在《论语·乡党》中说,“食不厌精,脍不厌细。”
由此可见,在中原大地相对于鱼生的喜爱到了何种的程度。
而云南更是山水众多,在当地也有吃鱼生的习惯,但是鱼生往往里面有很多寄生虫,非常危害身体。
而沐英时常带兵打仗,很多时候吃东西就没有那么讲究了,生肉和鱼生也就成了便捷的食物。
所以朱允熥这才特地嘱咐!
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