第5章 掌厨首秀(第1/5页)
【叮！npc赵猛的任务：掌勺完成一桌席面。任务要求：顾客满意。任务完成奖励：随机奖品一份，任务经验+100】
随机奖品一份？
付宇乐了。
还有奖品可以拿？
不知道是什么好东西！
他下意识看了眼旁边的刀具。
不会是一套优质刀具吧？
正好手头这套八成是保不住了，也算是旧的不去新的不来。
付宇心里一松，这才拿起餐单凑近了细看。
205包房客人订餐单：锅包肉、水煮鱼、蒜蓉扇贝、干锅鸭头、蛋黄焗南瓜，得莫利炖鱼，蔬菜捞汁，小白菜羊肉丸子汤。
有荤有素还有汤。
现在请客吃饭都是按双数点。
三个人点五个菜，六个人点八个菜。
摆着好看，菜量也刚合适。
这一桌的客人是老主顾了。
一家六口人，二老，小夫妻，还有一对双胞胎女儿。
老人喜欢吃店里的得莫利炖鱼，小夫妻喜欢川菜口味尤喜水煮鱼，双胞胎则最爱锅包肉。
每次来都是固定三道菜，另外几道随心情而定。
预订的席面，凉菜可以提前备好。
切配和打荷是付宇的强项。
挑拣好适量的魔芋结，松花蛋，黑木耳，黄瓜丝，金针菇，香菜段。
再配制上采购回来的成品捞汁，摆盘，浇汁。
蔬菜捞汁就搞定了。
锅包肉的肉段已经过油了，下锅勾芡就能盛盘。
鸭头也都是卤好的。
南瓜过油备着呢。
羊肉汤开盖就能下锅。
扇贝蒜蓉上屉只需十分钟。
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