第11章 主厨是隐形富豪(第4/4页)
姚石边走边说道：“其实宴席也挺锻炼人的，特别考验耐力和反应能力，而且练习打荷和掌勺的机会也要更多一些。”
付宇点头。
姚石说的是实话。
宴席一般都是流水活。
同样的菜，一做就是三十几盘，厨师需要不停的重复相同的动作，虽然很乏味，但是熟能生巧。
几次宴席轮下来，最起码对于菜品的烹饪掌握能更娴熟，而且说不准还能有所创新。
烹饪其实和搞设计挺像的，也需要有灵感。
毕竟每个好的厨师最后都会形成自己的风格，而创新的特色菜品，则是最能彰显个人能力的象征。
姚石继续说道：“一会儿，你就跟着我打下手，多看多学多问。这里跟咱们那儿不一样，要求没有那么高，回头你试试，要是行，就让你参与掌勺。”
说完，又笑着补充了一句：“老赵是拿你当自己徒弟看，这次听说有转正的消息，第一个跟我商量，想要为你留一个名额。他觉得你挺有天赋的，特意托我带带你。毕竟在咱们那儿，总让你掌勺，他对其他人也没法交代。”
付宇恍然，原来这个机会还是赵厨为他争取的！
付宇心里一暖，认真说道：“姚厨，你放心，我肯定珍惜这次机会，好好干。”
姚石笑笑，看着眼前的帅气小青年，仿若看到了当年的自己。