第69章 大丰收烩菜(第3/4页)
姚石心里一定。
付宇做大丰收烩菜的事情，肯定跟赵猛打过招呼。
赵猛既然能默认这件事情，一准是因为胸有成竹。
想到付宇之前做面气球，还有麻辣小龙虾时的优秀表现。
姚石微笑着对董俊田说道：“付宇在摆盘方面非常有天赋，一会儿应该就能知道他为什么选择做这道菜了。”
其他人闻言，不约而同的皱起了眉。
烩菜做摆盘？
大锅饭还能做出什么别致的造型吗？
高崇博摇了摇头，明显并不看好付宇。
后厨里声音嘈杂，几位评审又站在过道上，刻意压低了声音。
付宇并没有察觉自己已经成了被重点关注的对象。
锅里的油热了，他随手放入葱姜蒜和大料炒香。
在他开始动作的时候，几位评审的注意力仍然凝聚在他身上，没有离开。
大家都很好奇，他到底能把这道大丰收烩菜做出什么花样来。
“咦！他这手法很专业啊！”
李赫自己当年就是厨师出身。
虽然后来因为开办学校，已经将近二十年没有进过后厨了，但是烹饪时的手法还是了然于心的。
付宇在往油锅里扔葱姜蒜时，居然有个很明显的抖手动作。
这可是老手才会有的习惯动作。
同样看出来的，还有姚石和高崇博。
高崇博附和道：“确实，我也注意到了。”
姚石说道：“付宇现在跟着的那位赵厨，是我们这儿的大厨，厨艺特别好，平时一向拿付宇当徒弟对待。”
李赫脸色稍缓：“原来是这样。”
董俊田松了一口气，还好，这要是引起不必要的误会可就不好了。
油锅里的香味已经出来了。
眼瞧着差不多，付宇随后放入豆角、土豆、南瓜进行翻炒。
原本因为加入食材本该沉甸甸的炒锅，此时却变得轻飘飘的，丝毫不会造成手腕的负担。
而握着锅铲的那只手，则配合着大脑的指挥，开始运用翻炒技术改良的知识进行颠勺。
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