第十六章：小麦(第2/5页)
“如此甚好。”
……
“钜子，田姑娘，我和高兄打到了两只山鸡。”
人还没进院，徐弱的声音就传了进来。
“景山，快，扶我一下！”
江寒一上午连续挥出了几千剑，累的两眼发黑。
不用内力的情况下，他的身体素质甚至不如田间地头的庄稼汉。
徐弱刚要上前，就被田玉儿瞪了一眼，他只能挠头一笑。
“钜子，我也没办法，大家都是为了您好，我去处理鸡肉了。”
说着，徐弱还举了举手里两只五彩斑斓的山鸡。
“山鸡！”江寒眼前一亮，像是找到了救星。
“庖丁，我教你一种新的做鸡方法，今天的剑就练到这行不行？”
“哎！”
上一秒还在喝茶的庖丁，一个闪身来到了江寒的身前，笑吟吟的看着田玉儿。
“玉儿啊，给庖丁叔叔一个面子，今天就到这了。”
不等田玉儿答应，庖丁拉着江寒就向厨房跑去。
田玉儿被气的直跺脚，她只能化悲愤为食欲，大吃一顿。
“庖丁叔叔，给我留个鸡腿儿！”
……
来到厨房后，庖丁两把菜刀三下五除二把鸡毛剃了个干净。
“子义，这次做鸡肉是蒸是煮是煎是炸？”
江寒笑着摇了摇头：“不蒸不煮不煎不炸，这次是烤。”
江寒用清水洗手，把处理好的鸡放进了鼎中腌制。
其实春秋战国时候的调料并不单调，有酱叫做醢，有酒可以做菜，就连辣椒的替代品茱萸都被广泛的利用了。
江寒用精盐、酱油提鲜，加入了花椒、生姜不断的搓洗着鸡肉。
旁边的庖丁一脸疑惑，不知道江寒为什么要给鸡肉按摩。
“子义你这是在干嘛。”
“这是在做马杀鸡，这种鸡肉能更好的入味。”江寒解释道。
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