第十六章：小麦(第3/5页)
庖丁赶紧拿出了竹简，从头发里抽出狼毫笔记了下来。
“搓洗鸡肉，更能入味。”
搓洗了十几分钟后，江寒把鸡肉放在了一遍，出门对徐弱吩咐道。
“景山，你去田里挖一些黄土回来，我有用处。”
“哦，好！”
徐弱马上带着农具跑到了田头，挖了一包黄土背了回来。
江寒把黄土倒进了大鼎中，用杵子捣碎。
“庖丁，拿酒来。”
“好！”
庖丁去库房拿来了一坛烈酒，摆在了江寒的面前。
江寒提起酒坛就倒进了装满了黄土的鼎中。
庖丁看得是一脸肉疼，这一坛烧刀子，在泰丰楼中可是能卖上一千刀币。
听说江寒做菜要用泥土，徐弱和田玉儿等人都围上来参观。
“钜子，我们不会要吃土吧。”徐弱也是一脸担忧。
虽说饥荒年百姓有用观音土充饥的，但是泥土的味道实在是不好吃。
江寒嘿嘿一笑，并不解释，等下一定会让你们惊掉下巴的，
“庖丁，夏天摘下的荷叶还有没有？”
“有有有！”
对厨艺痴迷的庖丁又屁颠屁颠的给江寒找来了荷叶。
江寒把锅中的水煮沸，把荷叶放在里面烫软，正好鸡肉已经腌制好了。
他用荷叶把鸡肉包住，用细绳捆了起来，均匀的裹上了一厘米厚的泥巴，扔进了火堆里。
“大功告成！庖丁，烧火吧，半个时辰。”
半个时辰后，被烤得干裂的泥土出炉，摆在了众人的桌前。
大家大眼瞪小眼，不知道怎么下口。
江寒拿起非攻，用剑柄把泥土敲碎，割开里面的荷叶。
鸡肉被烤得焦黄软烂，鸡肉的香味伴随着荷叶的香味让人食指大动。
江寒扯下了一根鸡腿，递给了田玉儿。
“喏，你的鸡腿。”
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