0277章【六强】(第5/5页)
这道凉拌萝卜丝，做得的确不赖，摆盘也很讲究。
萝卜丝的一头对准来盘子的边沿，另一头放在盘子中间的位置。
因为萝卜丝比较长，所以中间的地方就鼓了起来，形成了中间高四周低的造型。
而在这个造型上，这位厨师又把香菜碎放在中间，再撒上蒜末，浇上料汁。
最后，还用炒好的花生米沿着萝卜丝的外沿，摆放了整整一圈。
最外面一圈油润红色的花生米，中间是白生生的萝卜丝，而中间则是摆着香菜碎，而香菜碎上面，还有一撮蒜末。
这造型，怕是一般的大厨都做不这么好。
这道凉拌萝卜丝，最后也拿到了94分的高分。
第一道菜，就有如此水准，食神大赛的决赛也算是赢得了一个开门红。
接下来的几道菜，无论是摆盘创意，还是卖相口味上，都比这道凉拌萝卜丝稍逊一筹，得分也大多是在89-92之间。
“接下来，请各位评委给油炸花生米打分。”
主持人话音刚落，摄像师就想给评委席上那一盘油炸花生一个特写，结果他尴尬地发现，花生米没了，桌子上只剩下一个空盘子。
这个特写，可怎么办？
“唰！”
十位评委纷纷亮出打分板。
“96分！”
主持人惊呼，今天的决赛总算有了一波高潮。
“我说两句。”郭林玉拿起手边的话筒，“这道油炸花生米呢，我只给了9分，因为摆盘上的确没什么创意。”
“郭组长这样说我就不认同了。”另一名和郭林玉年龄相当的女评委说道，“食神大赛，讲究的肯定是好吃为先，你都把人花生米吃完了，还嫌弃人家摆盘不好看？”
“这个……这个……这位选手都菜量，实在有点小。”郭林玉想了想，这样说道，引得现场一阵哄笑。
有了凉拌萝卜丝和油炸花生米在前，随后的几道凉菜，又基本上属于厨师的正常发挥，得分上自然高不了。
最终，上午的第一轮淘汰赛，郝平安以一道油炸花生米夺得第一名，顺利进军六强。