第五百七十三章,学习(第9/13页)
“喝吧,这还是章林带来的茶叶呢!”
章林闻言端起了茶杯尝了一口,随后笑道:“孙师傅,这好茶叶当然得要您这样的手艺人啊。我喝了那就是浪费了。”
老头笑了笑没有说话,端起茶喝了一口。
周小川也端了起来尝了一下。
不知道是不是刚刚欣赏老头子泡茶的手艺,现在喝起来感觉比自己这样随便泡一下好喝多了。
老头子刚刚将茶叶拿出来的时候,他便知道这是自己的茶叶,而且还是最好的那一种。
只是量不多,只有一两左右。
杯子很小,几口就喝完了。
几个人便在这里喝着茶。
老头一杯喝完,便没有再倒第二杯了,剩下的都被章林两人给分了。
看着两人,老头这才缓缓说道:“你是想学哪种制茶?我只能教你一遍,至于你能学多少就看你自己的了。”
周小川闻言愣了一下,看向了章林。
对方见状便笑道:“孙师傅比较擅长绿茶和黄茶,但是孙师傅其实还擅长做黑茶!”
孙师傅摆了摆手“没什么擅长不擅长的。只是当年我师傅是从南方过来的,教的也是黑茶的制作方法。我也是凭借这门手艺在茶园里当的学徒。”
章林闻言笑了笑:“孙师傅,您就别谦虚了,您炮制的普洱茶,我去云省的时候,那里茶园的老师傅都说手艺不比他们的差。”
听到章林的话,对方笑了笑没有说话。
周小川见状估计老头子的手艺真的不会差。
随后想到什么,便对着孙师傅说道:“孙师傅,我想学普洱茶的制作方法。”
绿茶,他感觉可能还是有瑕疵,但是炒了这么多次。
至少问题不是很大。
但是对于普洱,还是一知半解。
只是上次偷听了那么一会而已。
孙师傅闻言点了点头,便对着旁边的章林说道:“东西都带来了吧?”
“带了,带了!”
章林将杯子里最后的一口茶喝了下去,赶忙见布袋子拿了出来。
老头接过桂花树的叶子,捏了一下。
这才对着周小川说道:“有点硬,而且叶子有点小了,不过将就用一下吧。时间有限,我只能现场教你杀青,其他的只能口述了。”
周小川闻言点了点头。
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