第8章 国宴大师级刀工(第4/4页)
随后苏北便是将五花肉倒扣在盘子内，加入红枣板栗和莲子盖在五花肉的表面。
淋上两勺方才炖肉剩下的汤汁之后。
“完美！！”
“......”
那老厨师望着这一幕，一拍大腿竟是激动地站了起来。
“这个对火候的把握，绝对是对这道菜有想法！”
“能看出这个五花肉并不是华夏的猪肉，看着纹理像是欧洲那边的小猪肉。”
“如果和寻常一样烧制一小时，怕是做出来的肉口感就会大打折扣！”
“......”
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(本章完)